Bar Douroクレジット：Bar Douro
- ハイライト
急いで？ここに見逃せない6つのロンドンのワインバーがあります
- Sager＆Wilde
- 10件
- 隠す
- ドウロバー
- クラレット
- ソーシャルワイン＆タパス
詳細
Sager + Wilde
セイガー+ワイルド。クレジット： sagerandwilde.com
バイキングシーズン5エピソード6要約
Sager + Wilde イーストロンドンでトップのワインバーです。それは、マッチするニブルとブートするためのたくさんの掘り出し物で世界中からのワインの素晴らしい選択を持っています。 アンドレア・ブリッカレッロ
Sager + Wildeは、絶えず変化するグラスワインのセレクションを含む、より多くのワインバーのセレクションを望んでおり、まさにこれを提供しています。有益でリラックスしたスタッフが、素晴らしい生産者を紹介する優れたワインリストへの洞察を提供します。ここでは確かに1つか2つの発見があります。彼らの食事の提供に関しては、彼らはなんとかすべてのボックスをチェックします。 メラニーブラウン
Sager + WildeでのMichaelの熱心な熱意が大好きです。このシリーズには、私がいつも飲みたいと思っているワインがたくさんあり、エレガンスという共通のテーマですべてを結び付けています。彼らはとてもリーズナブルな価格なので、もちろん友達と一緒に、私はいつも1本ではなく3〜4本をそこで使うことになります。 Sager + Wildeは、ロンドンでのワインの飲み方に非常に必要な楽しみをもたらしました。これは、メルボルンの素晴らしいワインバーで飲むことを思い出させます。そこに行って、ワイン業界の誰かに出くわさないことはほとんど不可能です。早くそこに着き、長い夜の準備をしてください。 ジャスティンノックMW
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最高のメルボルンのワインバー
ワインの選択と低評価のためのもう1つの素晴らしい場所は、ベスナルグリーンのSager + Wilde（以前はMissionとして知られていました）です。それは私が私のチームと一緒になってしまう場所であることがよくあります。また、日曜日に営業しているのもおまけです。 ラウレパトリー
この小さいながらもスタイリッシュなイーストロンドンのワインバーは、漠然とルーシュな雰囲気があり、ワインの快楽主義的な喜びを引き出しているようです。リストは例外的であり、マークアップは小さいです。 マットウォールズ
193 Hackney Road、E2 8JL
+44（0）20 8127 7330
sagerandwilde.com
セントレオナルズオープンハース生バー
自然なワインの懐疑論者はそれを聞いて安心します セントレオナルズ （オールドストリートのすぐそば）は、すべて天然のワインリストがない数少ない新しい場所の1つです。共同所有者のジャクソンボクサーも所有しています ブランズウィックハウス は、本当にワインに夢中になっている珍しいシェフの1人であり、ソムリエのドナルドエドワーズとともに、エキサイティングなリストになりそうなものを作成しています。グラスでのヴァンジョーヌのセレクションは意図の表明です。
食べ物にもすごい要素があり、生のバーと、あごひげを生やして入れ墨をしたアンドリュー・クラーク（もちろん）が運営するオープンハースがあります。に加えて ブラット 、2018年の大ヒット曲の1つになる可能性が高い–ジョービーフに対するロンドンの答え。
お見逃しなく： 牡蠣、骨髄を硬化させたデクスターバベット、イチジク焼きポテト。 フィオナベケット
70 Leonard Street、EC2A 4QX
020 7739 1291
リストをまとめる方法とその理由
ChristelleGuibertの言葉
シカゴPDシーズン1エピソード7
ロンドンに住むことは特権です。私たちロンドン市民は、目の前にたくさんの美食と美食の喜びを持っています。しかし、20年前に母国のフランスから初めてロンドンに引っ越したとき、それは別の話でした。おいしい料理と素敵なグラスワインが必要な場合、唯一の選択肢は、でんぷんのテーブルクロスとスヌーピーなウェイターがいるフォーマルなダイニングレストランでした。
誤解しないでください。素晴らしいものもあれば、料理の基準を設定し続けているものもありますが、これらは銀行の残高を一気に吹き飛ばす場所でした。
カジュアルなダイニング体験を提供する素晴らしいワインへの移行は、おそらくLes Caves dePyreneのオープニングから始まりました。 テロワール Xavier Rousset MSは、2010年に彼の 28-50ワイン＆キッチン ワークショップ。それ以来、同様の施設が急増しており、2週間ごとではないにしても、ほぼ毎月新しい場所が出現しています。
たくさんの良いワインバーが開いているので、追いつくのは難しいです。だから私は尋ねました デカンターワールドワインアワード 裁判官、マスターソムリエ、首都のワイン専門家が、仕事の後にたむろするのが好きなバーやレストランを指名します。結局のところ、彼らは尋ねるのに最適な人々です。
ロンドンに住んでいる場合でも、訪問している場合でも、ロンドン中心部は言うまでもなく、南部のブリクストンとクラパム、東のハックニーとショアディッチ、郊外のウィンブルドンとキューまで、ワインと食事を楽しめる素晴らしい場所を見つけることができます。あなたの近くに発見する小さな宝石があります。誰が知っている、あなたは私たちの専門家の一人にぶつかるかもしれません！
