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今年の冬に欲しがる10種類のダークビール:スタウト、ポーターなど

この冬に切望する10種類のダークビール2017年2月14日

信じてはいけないダークビールについての神話についてたくさん話します。冬のスマックダブでは、彼らは私の絶対的なお気に入りです。スモーキーでかび臭い、またはリッチでクリーミーなスタウト、ポーター、そしてその帝国のいとこたちは、冬の悪寒によって引き起こされた隙間を埋め、冬の快適な食べ物と驚くほどペアになります。デザート用のビールは決して悪いことではありません。

毛布、良い本、そしてこれらの退廃的なダークビールの1つでハンカーダウン。

キーガンの母のミルクスタウト|スウィート/ミルクスタウト、6%

オールドフェイスフル、これ 甘いスタウト フライドチキンのような重い食べ物にカットするのにちょうど十分なバランスがあり、その軽い甘さはデザートと一緒に素敵です。 キーガンエール 「マザーズミルクは、ドラフトとボトルの両方で私のお気に入りのオールラウンドミルクスタウトで、ブランチ(または朝食)に最適な滑らかで絹のような体験を提供します。



スミゼスト|インペリアルスタウト、11.5%

アルコール度数は11.5%ですが、この新しい限定リリースにはほとんど熱がありません。 インペリアルスタウト から グリム 。スミゼストはオレンジの皮とバニラで醸造されていますが、オレンジのフレーバーは非常にかすかで、フィニッシュにはほんのわずかしか現れません。素晴らしくスムーズな乗り心地ですが、他のほとんどのフレーバーのインペリアルスタウトほど大胆ではなく、以前の限定リリースである兄弟のスミインクほど甘くはありません。



ダグ|ブラックIPA、7.2%

のIPAマスターからのこのまろやかで素朴な黒いIPA 残りの半分 トーストを保ちますが、数杯飲むのに十分気楽です。ホップからの柑橘系の香り、モルティなバックボーン、チョコレートのような甘さがあります。シムコー、サミット、コロンバスのホップのバランスが良く、上質なローストフレーバーの飲みやすいビールができあがります。



この冬に切望する10種類のダークビール

朝食用ビール|ミルク/スウィートスタウト、7.4%

ドッグフィッシュヘッド 再び私たちの想像力を捕らえ、甘くておいしい朝食の無敵の感覚で私たちの心を温めました。マッシュにスクラップル(豚肉のスクラップ、トリミング、スパイスとコーンミールと小麦粉を組み合わせたもの)が含まれているこの朝食用スタウトで、コーヒー、豚肉、甘いメープルシロップをすべて一口で手に入れましょう。このビールは甘さ、スパイス、そしてすべてが素晴らしく、ミルクスタウトの甘さを恐れ、スモーキーな風味の倍音を楽しむ冒険的なシッパーに最適です。

スウィートベイビージーザス! |ピーナッツバターポーター、6.2%

液体のリーセスカップの味を知りたい場合は、このポーター DuClaw Brewing かなり近づいています。それほど甘くはありませんが、ピーナッツバターの強い香りがあり、リッチでコクがあります。実際のピーナッツバターのフレーバーは後味にあります。このビールは試してみるのが楽しいものです。

ハイバーナルフルクサススタウト2016 |ベルギー風スタウト、8%

フルクサスはラテン語で「継続的な変化」を意味し、 アラガッシュ 毎年夏に一連の「フルクサス」ビールを醸造しています。これは最初の冬版です。そのため、これがスタウトであり、酸味や酸味ではないことに驚きました。 シーズン 。イチジク、エスプレッソ、苦いベーキングチョコレートの味がします。甘すぎる材料はありませんが、ローストで素朴です。このビールからの収入は、恵まれない家族が冬の暖房費を削減するのを助けるメイングループであるウィンドウドレッサーを助けます。



6周年記念チョコレートヘーゼルナッツインペリアルスタウト|アメリカンインペリアルスタウト、10%

冷たい液体のヌテラのグラスを期待しないでください。このスタウトはヘーゼルナッツでは軽く、チョコレートでは重いです。 12月に6番目としてリリースされました ウェストブルック の結婚記念日スタウトであるこのチョコレートヘーゼルナッツスタウトは、バニラとヘーゼルナッツの微妙なヒントとともに、チョコレートの豊かさを誇っています。アルコール度数が10%の場合、驚くほど簡単に飲みます。カカオニブ、ローストヘーゼルナッツ、バニラビーンズで醸造されています。彼らの1周年記念リリースであるMexicanCakeは、非常に人気がありました(そして今でも人気があります)。

35K |スウィート/ミルクスタウト、7%

に非常に長いビールの名簿があります 穀物に対して 。これはのんびりとした16オンスの缶で、とてもチョコレートっぽいですが、甘すぎないので、簡単に飲むことができます。食事やデザートと組み合わせるのは素晴らしいことです。

スピードウェイスタウト|モカシダコーヒースタウト、アメリカンインペリアルスタウト、12%

エチオピアのモカ市とシダモ州からの東アフリカのコーヒー豆を紹介します。 エールスミス のスピードウェイスタウトには、ブルーベリー、モカ、バニラ、コーヒーの微妙なニュアンスがあります。コーヒーは最初にブルーベリーのノートとモカのフィニッシュでヒットします。エチオピアのコーヒーが通常そうであるように、それは複雑で興味深いものです–途中で新しくて驚くべき味で探検するのは楽しいです。

ほろ苦い|インペリアルコーヒーミルクスタウト、8.9%

で醸造 左手 コロラドを拠点とするアレグロコーヒーのモカジャバを使用したこの巨大なスタウトは、甘いチョコレートとキャラメルのノートに加えて少しスパイスが効いています。ここのコーヒーはスターです。

今年の冬に欲しがる10種類のダークビール:スタウト、ポーターなど最後に変更された:2019年5月7日沿ってベス・カイザーマン

Beth Kaisermanは、ブルックリンに住む食べ物と飲み物のライターです。ピッツバーグ出身の彼女は、世界がNatty Lightよりもはるかにおいしいことを発見した後、ビール愛好家になりました。彼女はパストラミ、カスタマーサービス、トライデントフレーバーについて強い意見を持っています。

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