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Sjdsbrewers — ワイン、ビール、スピリッツを学ぶのに最適な場所。専門家は、インフォグラフィック、地図情報などから有用な指針。

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ニューオーリンズのベストビールバー&レストラン10店

2016年1月1日

高品質の飲料よりも持ち帰り用のカップで知られるニューオーリンズでは、クラフトビールにいくつかの問題がありました。 5年前、The Big Easyの居住者でも観光客でも、クラフトビールを飲みたがっているとは考えられていませんでした。この仮定が最終的に間違っていることが証明されたとき、クラフトビールの世界での経験がほとんどないバーは需要に追いつくのに苦労しました。その結果、訓練を受けていないスタッフ、疑わしいドラフトライン、古いビール、冷凍グラス、および小麦ビールとラガー。

しかし、物事は急速に良くなっています。近年、市の流通業者と州の醸造所は、経験の浅いバーやレストランをビール提供のベストプラクティスに導くために強化し、さまざまなスタイルについて教育しています。

地元の人として、下にある10のニューオーリンズビールバーとレストランが門を出てすぐに力強くスタートしたか、クラフトビールとクラフトビールの消費者の需要に適応したことを誇りに思って見ました。



1.アベニューパブ| 1732セントチャールズアベニュー。

アベニューパブ ニューオーリンズビール運動の誰もが認めるリーダーです。ポリーワッツの24時間営業のビールバーには、地元、地域、国の工芸品ブランドが50タップ近くあり、ベルギー、ドイツ、イタリア、英国からの輸入品もあります。



醸造所の所有者が町に足を踏み入れたとき、アベニューは彼らの最初の停留所です。 Stone BrewingCo。のGregKoch、StillwaterのBrian Strumke、BrooklynBreweryのSteveHindy、SaintArnoldのBrockWagner、BrueryのPatrick Rueは、イベントを主催したり、イベントを主催したりするために立ち寄ったクラフトビールの有名人のほんの一部です。たむろするだけです。



ワットはまた、ニューオーリンズで最初の(そして今のところ唯一の)バーの所有者であり、彼女がサービスを提供するすべてのIPAの「ケグオン」日付を要求して公開しています。ニューオーリンズを訪れるときは、アベニューパブがビール愛好家のリストの一番上にあるはずです。

2.中庭醸造所| 1020エラトストリート

1年弱オープン、 中庭醸造所 ニューオーリンズのビールゲームはすでに変更されています。近くのアベニューパブとは大きく異なりますが、それでも優れたクラフトビール体験を提供します。

共同創設者のスコットウッドは、厳選されたさまざまなゲストタップの中で自分のビールを醸造し、販売しています。回転するラインナップは、ウッドと彼の妻で共同創設者のリンジー・ヘルウィッグが、いつでも州で入手できる最高のビールであると考えているものを表しています。



スペースは素朴に改装された倉庫で、内側と外側に折りたたみ椅子があり、テーブル用の空のケーブルスプールがあります。 WoodとHellwigは、親密なチーズとチョコレートの組み合わせなど、ヒューストンのセントアーノルドブルワリーでいくつかのイベントを主催しました。サンディエゴ出身のウッドも、故郷からのタップテイクオーバーを特徴としています。

3.NOLA醸造タップルーム| 3001チューピトゥラスストリート

ディキシーが2005年に町を去って以来、市内で最初の生産醸造所は、 醸造方法 過去6年間で途方もなく拡大しました。この夏、新しく改装され拡大されたタップルームが登場しました。これは、地元の人や訪問者が醸造所の旗艦店、新しいサワービールのライン、パイロットシステムで作られた実験的なバッチを試すのに最適な場所です。

ニューオーリンズの最高のビールの目的地の10

4.ジャンクション| 3021セントクロードアベニュー

ジャンクション は、2015年の初めにバイウォーター地区にオープンした新しいシーンです。ジャンクションはおいしいハンバーガーメニューで有名ですが、マネージャーのロイドミラーは、最初にビールバーを経営し、次にハンバーガージョイントを経営していると言います。

ミラーと彼のチームは、地元および全国のクラフトビール醸造所と協力することに取り組んでいます。隔週の木曜日には、Chafunkta Brewing、Brooklyn Brewing、Southern Prohibition、Lagunitasなどの醸造所や醸造所の代表者がお客様に会い、ビールを共有するために待機しています。

ビールリストには、Southern Tier’s Liveのように、常に利用されているいくつかの基準があります。 アメリカの話は行く それは私の個人的なお気に入りの1つです。ジャンクションはまた、定期的に新しいビールや季節のビールを循環させます。バーのビールメニューは、新しいビールの消費者を教育するのに最適です。これは、ブランドグラフィックと、各ビールに関する詳細情報が記載されたフリップブックです。

5.スヌーティクーター| 509サウスキャロルトンアベニュー。

由緒ある クーターブラウンのオイスターバーと居酒屋 約40年の歴史がありますが、昨年、マネージャーのジョナサンジュンカは、長年の常連客に愛されている伝統的なスポーツバーとサロンの雰囲気を損なうことなく、活況を呈するクラフトビールのトレンドに焦点を当てることを決定しました。

彼とオーナーのLarryBerestitzkyは、Cooter Brownのバックバー(すでに豪華な大理石と真ちゅうのテーブルと居心地の良い木製のブースを備えています)を、SnootyCooterと呼ばれるクラフトビールに焦点を当てたスペースに変えました。ジュンカは、特別な樽を提供するGnarly Barleyや、新しいリリースで定期的なパイントナイトを後援するNewBelgiumなどの醸造所といくつかのイベントを開催しました。

6. d.b.a. | 618フレンチマンストリート

このミュージッククラブとビールバーは、ニューオーリンズのダウンタウンで最高の品揃えと最高の雰囲気を持っています。マリニーのフレンチメンストリートにあるフレンチクォーターのすぐ外、 d.b.a. 毎晩ライブ音楽があり(ほとんどの夜は無料のアーリーショーを含む)、素晴らしいドラフトリストがあります。ブルックリンペナントエールを見つけることができたのは町で唯一の場所でした(廃止される前)。

d.b.a.ビールと音楽を組み合わせるのが大好きな醸造所である近くのアーノードビルから、Bayou TecheBrewingのホスト役を務めることがよくあります。 Bayou Techeがパイントナイトを投げるときは、限定リリースのビールと、醸造所でパートタイムで働いているフィドルプレーヤーのLouis Michot(Lost BayouRamblersとSoulCreoleのメンバー)をフィーチャーしたミュージカルアクトを期待してください。運が良ければ、BayouTecheの誰かがジャンバラヤやガンボを持ってきて共有します。

ニューオーリンズの最高のビールの目的地の10

7.ブシュリー| 1506S。キャロルトンアベニュー

2009年のオープン以来、 肉屋 クラフトビールをサポートしてきました。 2010年にさかのぼると、ほとんどのニューオーリンズのレストランでクラフトビールがメニューに含まれる前に、Boucherieはブルックリンブリューイングとの真に伝説的なビールディナーを主催しました。

シェフのオーナーであるナサニアルジメットが2011年に強盗未遂で射殺されたとき、地元のビールオタクが団結して、ジメットの医療費を集めるためのイベントを開催しました。彼らの貢献は、彼と彼のレストランがニューオーリンズのクラフトビールの知名度を上げるために行ったすべてのことに小さな感謝の意を表しました。

8. 8月| 301 Tchoupitoulas St.

このジョンベッシュのフラッグシップレストランは、最近のクラフトビールゲームを盛り上げています。ゼネラルマネージャーのRobertWailesは、Lazy Magnolia、Parish Brewing、Stillwater、Evil Twinの食品に優しいビールに加えて、ベルギー、スペイン、モントリオールのビールを追加しました。

8月は9月にTheBrueryとの最初のビールディナーを開催しました。鹿肉のカルパッチョとスモークオニオンとモグラ、ジプシータルト(ベルギースタイルのフランダース)、ロイヤルレッドシュリンプクレオールとトマトバターとストザプレッティ、ジャルディニエ(ベルギースタイルのペールエール)と、七面鳥の首とラピニを添えたパンローストのストライプベースに、いたずら(ホップの効いたベルギースタイルのゴールデンストロングエール)と組み合わせます。

ニューオーリンズの最高のビールの目的地の10

9.ピザサンデー| 4933 Magazine St.

ミシシッピ州の醸造所ヤロブシャがニューオーリンズでビールをデビューさせたとき、この高級なアップタウンのピザ店は最初に登場した場所の1つでした。美しく素朴 ピザサンデー 世界的に有名なルーズベルトホテルのダウンタウンにあるドメニカレストランの姉妹店です。

ピザドメニカが2014年にオープンしたとき、マネージャーのスティーブンジェフコートは、12のタップと多数のボトル製品から地元とイタリアのクラフトビールを提供するために、銅グリコール冷却ドラフトシステムを委託しました。

10.スタインの市場とデリ| 2207マガジンストリート

ダンスタインのフィラデルフィアスタイルのユダヤ人デリには、市内で最高のパッケージクラフトビールのセレクションと、最高のサンドイッチがいくつかあります。ただし、都市のゾーニング法により、一緒に楽しむことはできません。

スタンのデリ 構外許可があるので、最初にサム(ホットパストラミ、スイスチーズ、ロシアンドレッシングのライ麦パンのコールスロー)、ケリー(プロシュート、デリスデブルゴーニュチーズ、自家製シアバッタのリンゴ)、または1つを注文します日替わりメニュー(フィリーチーズステーキ、ローストポークとブロッコリーレーブ、ミートボールサブなど)。次に、見つけにくい輸出品やクラフトビールの希少性のために奥の部屋を熟読してください。

Stein’sは、全国からの驚くほど多様なビールに加えて、地元の人々からのすべての特別なリリースを運びます。 NOLABrewingのファンクシリーズBayouTecheによるCopCopの限定リリースを探してください。 フレンチスタイルのビール・ド・ガルド 、および空のシロップ、 スモークビール ティンルーフのスマイリングイヴァンロシア帝国のスタウト。基本的に、それがニューオーリンズで配布される場合、スタインはそれを持っているでしょう-またはそれがいつそこにあるかを知っています。

ビールを1つか3つ選ぶまでに、サンドイッチの準備ができているはずです。必要に応じて食事をすることもできますが、おいしいサンドイッチ、素晴らしいクラフトビール、美しいニューオーリンズの街の組み合わせを十分に楽しむために、家、ホテル、または近くの公園にグッズを持ち帰ることをお勧めします。

ニューオーリンズのベストビールバー&レストラン10店最後に変更された:2016年11月15日沿ってNora mcgunnigle

Nora McGunnigleは、ニューオーリンズに住むフリーランスのビールとフードライターであり、ルイジアナ州と湾岸地域のユニークなフードとビールの文化に焦点を当てています。彼女の作品は、Beer Advocate、All About Beer、Louisiana Kitchen and Cultureに掲載されており、Southern Brew News、アルコール教授、Eater NOLA、ニューオーリンズの隔週のTheGambitに定期的に寄稿しています。で彼女の仕事についていく NOLAbeerblog.com

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