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完璧なケゲレーターのためのアンディのヒント

Kegeratorのヒント2014年2月28日

家庭での新鮮な生ビール—クラフトビール愛好家の目にはもっと良いものはありますか?それに直面しましょう。食器洗い機は、完璧に描かれたグラスのクラフトビールをお気に入りのグラスに注ぐことは決してありません。そうではありません。そして、座屈する棚でいっぱいの冷蔵庫は常に危険なほど魅力的に見えますが、生ビールが常に手の届くところにあるという考えに異議を唱えることはできません。

家庭で市販または自家製ビールの樽を提供することは、完璧なシナリオのように聞こえます。しかし、ケゲレーターは子犬のようなものです。餌を与え、歩き、お風呂に入れる必要があります。

冗談だ!しかし、あなたは私の主張を理解します。他の消費者の購入と同じように、購入者が考慮しなければならない賛否両論があります。ここにあなたの人生にケゲレーターを迎える前に考えなければならない4つの事柄があります。



サイズとスペース

消費者の購入行動について非常に技術的になるのではなく、これを単純に保ちましょう。私たちはあなたがケゲレーターが欲しいことを知っています。しかし、あなたはそれのためのスペースを持っていますか、そしてあなたはそれをどこに置きますか?



もちろん、ケゲレーターは少なくとも樽と同じ大きさである必要があるため、約2〜3平方フィートの床面積が必要になります(マルチ樽システムの場合はさらに多くなります)。多くのケゲレーターは、高さを約4フィートまで上げることができるドラフトタワーを上部に持っているので、スポットを探すときはそれを覚えておいてください。



ガレージ、地下室、またはキッチンにスペースを見つけたとしましょう。簡単にアクセスできますか?ハーフバレルの樽を階上または階下に運搬したり、狭いコーナーで操作したりすることは誰も望んでいません。

タップのヒント :購入するケゲレーターが、選択したスペースに合っていることを確認してください。私たちが最初にケゲレーターをオフィスに追加したとき(かなり甘いですよね?)、ケゲレーターはインラインカウンタートップに設置するようには設計されていませんでした。その結果、ベントファンがカウンターで囲まれ、冷蔵庫を適切に冷却できませんでした。教訓は学んだが、簡単な方法ではない!

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購入またはDIY?

Kegeratorのヒントホームドラフトシステムに最適な場所を見つけたら、次にオプションを検討します。あなたの決定のほとんどはあなたの予算とあなたがプレハブのケゲレーターを購入したいかどうか、あるいは自分でできる変換キットを使うことを計画しているかどうかに依存します。

今日、商用ドラフトシステムとホームバー用のケゲレーターを専門とする多くの企業があります。ケゲレーターは自立型にすることも、既存のバーやカウンターとインラインで設置することもできます。ウォークインクーラーバージョンもあります。男は夢を見ることができますよね?

プレハブルートを使用すると、初期投資が増える可能性がありますが、標準の冷蔵庫や冷凍庫にハッキングして変換キットを使用する時間とエネルギーを節約できます。つまり、Sawzallにあまり慣れていない人もいます。

とは言うものの、あなた方の何人かはいつもSawzであり、アプライアンスの部分的な解体や穴あけに伴う潜在的な危険に満足しています。完全にユニークなケゲレーターまたはキーザーをカスタムビルドする機会は、挑戦する価値があるかもしれません。

タップのヒント :現在、樽システム用の冷蔵庫を持っていますが、まだ穴を開けていません。いつかドアに蛇口を取り付けるようになりますが、それまではそのままで問題なく動作します。

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ドラフトのメンテナンスとバランス

私は、ケゲレーターが子犬のようであるという冗談のようなものでした。コミットメントの準備はできていますか?一部のクラフトビール醸造所は、その樽のビールにあまりにも一生懸命働きすぎて、間違った圧力で汚れたビールラインから泡立った混乱としてそれを提供することができませんでした。

ドラフトビールラインは、2週間ごとに苛性洗浄剤で洗浄し、3か月ごとに形成される可能性のある「ビール石」を破壊するために酸で洗浄することをお勧めします。

おもしろい事実:ビール石(シュウ酸カルシウム)は、腎臓結石の大部分を構成するのと同じ化合物です!

ラインクリーニングとドラフトシステムの適切なバランス調整はそれほど難しくありません。しかし、努力せずに注ぎたてのIPAが必要な場合は、最寄りのバーまで歩いたほうがよいかもしれません。

タップのヒント :何よりもまず安全。ビールラインの洗浄に使用される化学薬品は冗談ではありません!それらを取り扱うときは、推奨される保護具(通常は頑丈なゴム手袋と保護眼鏡)を必ず着用してください。

AndySparhawkからのKegeratorのヒント

著者AndySparhawk

理にかなっています。私たちはケゲレーターについて話しているので、樽は間違いなく登場します。セットアップの樽部分に関する考慮事項は、前述の各セクションに触れています。

  • サイズとスペース :実際に樽を自分の場所に移動することを考える必要があるだけでなく、樽のサイズと形状に応じて、ケゲレーターが保持する樽の数も考慮する必要があります。
  • 購入またはDIY? DIYをしている場合は、注文して設置する樽カプラーの種類を忘れずに考えてください。樽が異なれば、その良さを引き出すために異なるアタッチメントが必要になります。
  • ドラフトのメンテナンスとバランス :プールに入れたり、掃除をしなければ人々が泳ぐことを期待したりすることはありません。本来の味がしなければ、誰もあなたのビールを飲みたくないでしょう。
  • ボーナス :子犬の例えに戻りましょう。責任あるケゲレーターの所有者である必要があります。覚えておいてください 樽:あなたは借りているのであって、買うのではない 。

ケゲレーターは、ほとんどのクールなものと同様に、究極の在宅ビールのステータスシンボルですが、いくつかの考えと継続的な維持が必要です。これらの概念をすべて考慮に入れることで、生ビールを頻繁に楽しむことができ、ホームドラフトの楽しさを他の人に紹介できることを願っています。

完璧なケゲレーターのためのアンディのヒント最後に変更された:2020年1月23日沿ってアンディ・スパーホーク

アンディスパーホーク、CraftBeer.comの醸造協会の編集長代理。 Andyは認定Cicerone®およびBJCPビール審判員です。彼はコロラド州ウェストミンスターに住んでおり、クラフトビールの熱心な愛好家です。時折、アンディはクラフトビールでの彼の経験について書くように促されます、そしてそれらがそれほどばかげていなければ、あなたはここCraftBeer.comで結果を見るかもしれません。

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