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アダムに尋ねる:アンゴスチュラビターズから酔うことはできますか?

アダムの質問をメールで送信:advice@vinepair.com

ビターズから酔うことはできますか?

多くの異なるリキュールがビターズのカテゴリーに分類されるため、この質問に対する答えは異なります。がある あなたを愛してます お気に入り フェルネット 食事の最後にまっすぐ飲むこと 消化器 、またはPeychaudのバイアルと アンゴスチュラビターズ 次のようなカクテルに風味と複雑さを加えるために使用します 古風な または サゼラック 。すべてアルコールがあります。しかし、あなたの質問に基づいて、私たちはカクテルに使用するアンゴスチュラのような苦いものについて話していると思います。ここでの簡単な答えは、そうです、苦いものは最終的にあなたを酔わせることができますが、おそらく最初に病気になるでしょう。

アンゴスチュラのようなビターズは、高品質のスピリットを取り、ハーブ、フルーツ、根、その他のスパイスを注入することによって作られています。その結果、カクテルに複雑さを加えるのに数滴しかかからない、風味の強い調合ができあがります。ビターズは44%のアルコールですが、実際に話題を感じるには、かなりの量を飲む必要があります。



すべてのビール愛好家はこのホップアロマポスターを必要としています

それは人々がそれらを飲まないという意味ではありません。全国のいくつかのカクテルバーでは、バーテンダーがシフトの終わりに従来のフェルネットの代わりにアンゴスチュラの0.5オンスのショットを撮るのが流行になっています。アンゴスチュラをカクテルベースとして使用し、1オンスのものを要求する人もいます。しかし、これらはまれな例です。ほとんどの場合、ビターズはカクテルエンハンサーとしては優れていますが、自分で消費するものであってはなりません。



開封後、お酒はどのくらいの期間良好な状態を保ちますか?

ほとんどの場合のように、精神が十分に高い証拠である場合、それは開かれた後も無期限に続くはずです。ただし、開封したボトルの酒は蒸発して酸化し始めるため、最初に開封したときとまったく同じ味ではない場合があります。しかし、ほとんどの場合、高品質のスピリッツが涼しく乾燥した場所に保管されている限り、それらは永遠に続きます。



しかし、うまくいかないスピリッツがいくつかあります。乳製品を含むもの、 ベイリーズ クリームが入っている、には有効期限があります。これは通常、パッケージに記載されています。ベイリーズの一般的なルールは、ボトルを開けてから2年以内に消費し、鮮度を保つために冷凍庫または冷蔵庫に保管することです。

シャンパンのようにパッケージされた高級ビールを購入しました。セイバーできますか?

絶対違う。シャンパンのボトルをサーベルできる理由は、ボトルに強い圧力がかかっているためです。正確には、大気圧の6倍である1平方インチあたり約90ポンドです。この圧力はボトルやコルクと絶えず戦います。そのため、金属製のケージで固定されていないと、コルクがボトルから自然に飛び出すことがよくあります。 セイバーシャンパンが可能です 圧力がきれいな破損を保証し、泡の中にガラスの破片がないためです。

一方、ビールは圧力がはるかに低いため、セイバーしようとすると悲惨な結果になる可能性があります。ボトルが手で粉々になったり、ビールにグラスが入ってしまう可能性があります。それは私がお勧めするトリックではありません。



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