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DWWA審査員プロフィール:トムフォレスト...

トムフォレスト

トム・フォレスト、DWWA裁判官

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トムフォレストは、デカンターワールドワインアワード(DWWA)2020の審査員です。



トムフォレスト

エジンバラ生まれのトム・フォレストは、最初にワイン、特にワインに恋をしました。 ピノ・ノワール 、18歳のときにホテルの支配人からニュイサンジョルジュのボトルを渡されました。ホテル経営者としてのキャリアを経て、1982年にホスピタリティ業界の学生にワインとスピリッツを教え始め、1999年から2015年末に閉鎖されるまで、ヴィノポリスでワイン体験と教育のエグゼクティブマネージャーを務めました。それ以来、彼はロンドンで働いてきました。レストラン、トレーニング会社、一流のルコルドンブルークッカリースクール、BBCグッドフードショー。

インスティテュートオブワインズアンドスピリッツのメンバーであり、認定されています WSET ワイン教育者であるフォレストは、WSET教育プログラムを監督しています。彼は1997年以来、さまざまな国際ワインコンクールで審査を行ってきました。 完全なワインコース 、そして2007年に彼は英国を獲得しました シャンパン アンバサダーコンペティションであり、ヨーロッパのファイナリストでした。

フォレストは、以下を含むテレビ番組に出演しています 今朝毎日の政治ショー そして 私とデートしてください 、およびロンドンと南東部のさまざまな地元のラジオ局で、最近に貢献しています イブニングスタンダード 彼らのワインコラムニストおよびソムリエとして。

フォレストは2011年に最初のDWWA裁判官でした。

Twitterでトムをフォローする @vinopolistom

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