Close
Logo

私たちについて

Sjdsbrewers — ワイン、ビール、スピリッツを学ぶのに最適な場所。専門家は、インフォグラフィック、地図情報などから有用な指針。

記事

完璧なワインスプリッツァーを作るためのガイド

あなた自身のワインスプリッツァーを作る方法。
ワインスプリッツァーは何世紀にもわたって使用されており、サッカーマムやクレイジーな大叔母のための単なる飲み物ではありません。リレやパッションフルーツなどの流行の食材を使ったレシピがたくさんあり、クラブソーダを追加するだけでワインに泡を追加するのに最適な方法です。

氷のように冷たいワインと泡が混ざり合ったスプリッツァーは、あらゆる意味でさわやかで、ベビーシャワーや洗礼式など、蒸し暑い日や飲酒が嫌われる機会に理想的な飲み物です。さらに、12時間の日帰りドリンクでも、4階建てのウォークアップに簡単に取り組むことができます。

暖かい天候に触発されて、人気のスプリッツァーレシピを作り、味わうためにパネルを集めることに抵抗できませんでした。ワインの事件の後、多くの失敗、そしていくつかの驚くべき大騒ぎの喜び(2人のソムリエ、1人のワインメーカー、そして数人の熱心な酒飲みで構成されています)は、スプリッツァーニルヴァーナに到達するためのいくつかのガイドラインを考え出しました。



飲み物が好きな人への36のギフトとガジェット

あなたが楽しむワインから始めましょう。

平凡なワインを注ぐのに最適な場所は、流し台、または12時間無視されようとしているクロックポットです。悪いワインをミキサーとして使用しないでください。苦い、渋い、または単なる不快なワインは、クラブソーダとライムのスプラッシュで良くなることはないので、自分で楽しむワインから始めるのが最善です。一般的に、スプリッツァーに最適な品種は次のとおりです。 ソーヴィニヨンブラン 、 リースリング 、 ピノ・ノワール 、および グルナッシュ – 4つすべてが強い芳香の性質、たくさんのフルーティーな風味、そして非常に穏やかなものを持っています タンニン 。



大量のスプリッツァーを泡立てる場合は、ボックスワインまたはマグナムを使用してみてください。大判はより多くのワインを意味し、重い炭酸飲料を注いだ後にスプリッツァーを修理する機会が増えます。



事前にボトルに入れられたショートカットを使用しないでください。自分で作ってください。

ボンアフェアワインスプリッツァー。
スプリッツァーは非常に人気があり、多くの企業がプレミックスで販売し始めています。このオプションは避けてください。一例として、南カリフォルニアの電解質を注入した無糖のスプリッツァーであるBon Affairは、そのシャークタンクの名声とセクシーなボトルのおかげで私たちの目を引きました。さらに、ジュースは15ドルの値札でまともでなければならないと考えました。私たちは間違っていました。

この「本物のワイン」スプリッツァーは水っぽく、味覚に奇妙な人工的な後味を残しました。ブラインドを味わったので、ブランドのシラースプリッツァーとブラックベリークラブソーダの違いはわかりませんでした。

数式を見つけます。

Bon Affairの最大の問題は水っぽい味でしたが、注意してください。これは、独自のレシピでも簡単に発生する可能性があります。満足のいくスプリッツァーの鍵は、ワイン、泡、その他の材料のバランスを見つけ、ノンアルコールのものにショーを盗まないようにすることです。



計量カップをつかみ、スプリッツァーをゆっくりと作ります。ワインから始めて、フルーツやリキュール、そして最後に泡をのせます。ほとんどのスプリッツァーレシピは、等量のクラブソーダまたはスプライトとワインを組み合わせていますが、適切なバランスを見つけるために実験してください。全体として、2/3のワインと1/3の泡の比率を優先しました。

それをカクテルと考えてください。

最も象徴的なスプリッツァーにクラブソーダが含まれることはめったにありません。代わりに、リキュールとスパークリングワインを組み合わせて、味は素晴らしいがロングアイランドアイスティーほど強くない複雑なカクテルを作ります。 AperolSpritzとFrench75は完璧な例です。どちらも、スパークリングワインと、芳香がありながら少し苦いリキュール、そしてほんのり酸味を組み合わせて、絶対にさわやかなものにしています。

ビターズ、リキュール、柑橘系の果物も芳香の質を加え、グリューナー・ヴェルトリーナーのようなマイルドなワインで特にさわやかです。私たちのお気に入りは、ペイショーのオレンジビターズ、サンジェルマン、スーズ、アペロールでした。

ダイエットルートをとらないでください。

現在、ビキニを着たモデルがすべての看板を飾っているので、カロリーのない甘さのためにダイエットソーダをスプリッツァーに交換したくなるかもしれませんが、そうしないでください。アスパルテームのような強力な偽の甘味料は、ワインのフレッシュでフルーティーなニュアンスを圧倒し、スプリッツァーの代わりにフルーツを使ったダイエットシエラミストのような味わいを残します。

神秘的な化学成分(アヘム、電解質)は、スプリッツァーに、コンクリートと混ぜたスウィートタルトキャンディーのような酸味のある人工的な味を与えることもできます。

スプリッツァーパーティーの最高の部分は?飲みながら水分補給し、二日酔いの頭痛をやめさせます。泡を持ってきてください。