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ヴァッレイサルコワイナリー アルトアディジェで最年少の協同組合ワイナリーです。 1961年に24人のブドウ栽培者によって設立された会員数は、現在、イタリアのブドウ栽培の最北端の領土で150ヘクタールを栽培する130のビネロンにまで成長しています。
法と秩序svuシーズン15エピソード22
Isarco Valleyは、Cantina Valle Isarcoの生産量の97％を占める白ブドウの理想的な栽培条件を提供します。ワイナリーは、ケルナー、シルヴァーナー、グリューナーヴェルトリーナー、リースリング、ゲヴュルツトラミネールなどの品種を専門としています。収穫期の涼しい夜と暖かい日は、優れたミネラル感を備えたフレッシュでフルーティーな白ワインを生み出します。
ブドウ園は海抜1000メートルまでの高地の急な斜面にあります。ブドウの木の根は土壌の奥深くまで伸びて、貴重な栄養素を吸収します。山頂が地中海の丘と出会うここで、Cantina Valle Isarcoは、さまざまな土壌、地形、露出、微気候のおかげで、エネルギーと個性に満ちたワインを生産しています。
Cantina Valle Isarcoの130人の農家は、彼らのワインの優雅さと個性を誇りに思っています。
カーナーアリストス デカンターワールドワインアワード2020「ベストインショーメダル」を受賞し、コンペティションのベスト50ワインの1つです。
ケルナーブドウの品種は、1929年に最初に作成されたリースリングとスキアヴァ（トロリンガー）の交配に由来し、ドイツの詩人であり医師であるユスティヌスケルナーにちなんで名付けられました。
カーナーは1990年代からヴァッレイサルコで栽培されてきました。耐霜性のおかげで、海抜600〜1000メートルの太陽がいっぱいの場所での栽培に最適です。軽い砂質砂利の土壌は、優れた果実味とコクのあるワインを作るための理想的な栽培条件を提供します。標高が高いほど、ブドウの成長は中程度になり、成熟期間が長くなり、収穫量が少なくなります。これにより、ブドウの濃度が高くなります。 ValleIsarcoのKernerAristosはミネラルが豊富で、一次果実が豊富で、印象的な芳香があります。
シルヴァーナーアリストス –デカンターワールドワインアワード2020プラチナメダルを受賞
シルヴァーナーは前世紀の変わり目からアルトアディジェで、主にヴァッレイサルコで栽培されてきました。それは中程度の高度でよく通気された暖かい斜面で繁栄します。慎重な選択、低収量、アカシア材の熟成により、シルヴァーナーアリストスは比類のないフィネスとエレガンスを備えています。
