- ハイライト
- 雑誌：2020年5月号
- スーパーマーケットのワイン
- テイスティングホーム
英国のハイストリートチェーンやスーパーマーケットで入手可能な12ポンドから20ポンドの最高のイタリアの赤ワインを探すと、2020年に消費者が利用できる多様性を示す、10の異なる地域にまたがる参入者が生まれました。表現されたアペラシオンの条件–そして品質の観点から。
イタリアの強みと深みのある膨大な量の能力は、あらゆる小売業者の範囲の非常に重要な要素であり、多くの小売業者がこの多様性を最大限に活用し、顧客に豊富な選択肢を提供しているのを見るのは心強いことでした。
トスカーナは参加者の4分の1以上（13ワイン）を占めましたが、他の地域には、ピエモンテ（10）、ベネトとシチリア（各7）、トレンティーノアルトアディジェ、カンパニアとプーリア（各3）、アブルッツォ（2）、ウンブリアからの1つのエントリ。
おそらく当然のことながら、私たちのお気に入りの18ワインの最終ラインナップは、ベネト、トスカーナ、ピエモンテが支配的でしたが、アルトアディジェのラグレインやシチリアのペリコーネなどのあまり知られていないワインもミックスに含まれているのを見るのも励みになりました。あまり知られていないタイロッソ（旧トカイロッソ）として。
スーパーマーケットやハイストリートチェーンのワイン購入者が、消費者に刺激的で興味深く、最終的には価値のあるワインを提供するために、頼りになるラベルを超えて注目していることは明らかです。しかし、Aldi、Asda、Laithwaite’s、Lidl、Tescoなど、多くの主要なスーパーマーケットやスペシャリストがこのテイスティングにワインを提出しなかったことは残念でした。それは彼らが規定された£12-£20の価格レベルで彼らのイタリアの範囲にどれほど自信があるかという問題を提起します-しかし私たちのサンプルの要求はクリスマスまでの忙しい準備の間に送られたことに注意しなければなりません。
結果
この試飲の結果に応じて、消費者はイタリアの多くの複雑な宗派をナビゲートするときに注意を払う必要があります。価格帯を12ポンドから20ポンドに設定することは、英国で入手可能な「良い日常のワイン」と見なすことができる最高のものに注意を向けるように設計されましたが、品質は変動することが証明されました。
提出されたワインの3分の1以上が87ポイントを超えることはできませんでしたが、投入されたワインの半分以上が88〜89ポイントの中間点を占めており、ミッドレンジの価格を考えると完全に合理的です。
このテイスティングの上位3つのワインには、それぞれ91ポイントが与えられました。モンテゾヴォのヴァルポリチェッラリパッソスーペリア2015（ジェロボアムス）は、その魅力的な食感と肉質の果実でヒットしました。今号のヴァルポリチェッラリパッソのパネルテイスティングに見られるように、これは消費者に非常に人気のあるカテゴリであり、この例はその理由を示しています。
「ワインの購入者は、消費者にエキサイティングなワインを提供するために、頼りになるラベルを超えて探しています」
Cantina diNegrarのAmaronedella Valpolicella Classico 2016（Waitrose）は、高く評価されている協同組合からの信頼できるワインであり、この機会に、そのよく統合されたオーク、活気に満ちたチェリーと生け垣の果実、そしてピリッとした酸味に感銘を受けました。ラインナップの他のアマローネよりもテクスチャーと密度が低くなっていますが、その心地よい鮮度が有利に働きます。
セスティはブルネッロ・ディ・モンタルチーノの有名な生産者であり、そのグランジョヴェーゼ2016は、同じブドウ園からの機密解除されたサンジョヴェーゼブドウから作られています。その風味豊かでハーブの特徴と優雅なフレッシュさは、上質なタンニンと熟したチェリーのフレーバーと組み合わさって、ブドウの品種を楽しく調和させます。
スコアテーブルの下部を支えているワイン（ここには含まれていません）は、通常、不均衡、果実の不足または過度に熟した粘り気のある果実、およびタンニンまたはオークの乾燥に悩まされていました。
フィールドを再生する
興味深いことに、価格の広がりは全体を通してかなり均一です。つまり、スコアシートの上から下まで均等に分布している高価なワインがあります。アマローネデッラヴァルポリセラクラシコ、バローロ、キャンティクラシコなどの有名な宗派の場合、名前にいくらかのプレミアムを支払う可能性があります。これは、消費者が知っておくべき要素です。あまり知られていない地域では、より良い価値が見つかることがよくあります。 。
デボンは若くて落ち着きのない人を残しています
イタリアは、知識豊富なショップスタッフ、役立つ製品の説明、またはデカンターなどの出版物の形であるかどうかにかかわらず、専門家のアドバイスが非常に貴重な国の1つです。消費者は、これらすべてのツールを使用して、最良のものを見つけることができます。好みに合わせたイタリアワイン。
