不動産の眺め。クレジット：https：//www.legion-boutique.com/
- ハイライト
- テイスティングホーム
ジル・ノルマンド大佐は、ブドウ園のディレクターである可能性が最も高いわけではありません。
フォスターズシーズン4フィナーレ
まず、私が彼に会ったとき、彼は完全な軍服を着ており、メダルと記章が一列に並んで飾られていました。
レジオンドヌール勲章から国家功労勲章、軍事的勇気の十字架まで、彼らを通して私に話しかけるだけで、彼は10分かかります。 1つは、ほぼ40年間の奉仕でフランス国民が認められたことを示すもので、もう1つはマルタ騎士団からのものです。
リビア革命に参加するための1つもあり、ノルマンド大佐が彼について冒険者の筋を持っていることを示唆しています。
ブドウ園を経営することは、比較すると少し飼いならされているように見えます。少なくとも、ドメーヌ・キャピタイン・ダンジューが、彼が自分で戦いに導いた元軍人に囲まれることができる世界で唯一のブドウ園であることに気付くまでは、剪定ばさみをめぐる活発な会話を可能にします。
これはフランス外人部隊の本拠地であり、ローレル＆ハーディからクロードヴァンダムのレジョネアまで100本以上の映画で不死化されたすべての国籍に開かれた悪名高い戦闘部隊です。
今日では、120か国から約10,000人の兵士が数えられ、最近ではアフガニスタン、マリ、ブルキナファソ、レバノン、イラク、コートジボワールに配備されています。
今日でも、フランス軍の約10％を占めており、非常に人気があるため、採用事務所はあらゆる場所で8つのリクエストを受け取ります。
申請者の正確な構成は、世界中の地政学的状況によって異なります。ネパールとブラジルは現在、多くの潜在的な新入社員を提供していますが、フォークランド紛争後は多数の英国人の応募者がいました。
また、フランス軍で独自のブドウ園を所有している唯一の支部でもあります。実際、私が知る限り、世界で唯一、独自のブドウから独自のワインを製造している支部です。
ブドウ園の労働者は、元レジオネールの兵士で構成されており、現在は、 外人部隊の障害者の機関 （IILE）、負傷した退役軍人の世話をするために設立されました。彼らの多くは、母国に戻ることを望まないか、できないです。
ワインの試飲。クレジット：Jane Anson
ティーン・マムシーズン7エピソード12
それがどのようにして起こったのか
彼らは確かにエクスアンプロヴァンス近くのサントヴィクトワール山脈のふもとにある美しい場所を選びました。
それはもともと、インドシナ戦争と拡大するアルジェリア紛争の最盛期に、フランス政府によって1950年代に軍団に与えられました。当時、フランス外人部隊のメンバーは36,000人で、負傷した退役軍人はどこかに行く必要があることがますます明らかになりました。
これは基本的にロンドンのチェルシーペンショナー向けのサービスとよく似ていますが、受刑者は少し乱暴で、ほぼ確実に入れ墨が多くなっています。
「今日、私たちのペンシオンネアは戦闘で負傷することはありませんが、生命によって負傷することがよくあります」とノルマンド大佐は言い、この地所に住む約100人の元レジオネアを案内してくれました。最年少は35歳、最年長（「オランダ出身」、彼は不思議なことに）は93歳です。全体の平均年齢は68歳です。
「全員が外人部隊に仕え、善行の証明書を受け取りました。女性はまだ外人部隊で許可されていないので、これらはあなたが参加する必要がある唯一の基準です-独身であることに加えて-そして男性。
「彼らは私たちが外人部隊のモットーを信じているのでここにいます」と彼は付け加えます。生活'）。彼らが生産するすべてのワインのボトルの裏ラベルに同じ言葉が表示されます。
食料とボードが与えられることに加えて-支払能力に応じて月平均約500ユーロの費用で-ペンシオンネアは不動産での仕事を与えられます。
フランスの州は土地を贈与しましたが、今日では完全に自己資金で賄われており、ブドウ園はその収入の大部分を占めており、不足分は寄付と遺贈によって補われています。
そして、製本や陶芸を学ぶことによって、あるいは園芸の義務、料理の義務を引き受けること、またはブドウ園で働くことによって、訓練と作業療法の組み合わせに相当するものが提供されます。そして、ブドウ園にいる4人の常勤のサラリーマンのうち、3人は元レジオネアです。
大胆で美しい上でfloを演じる人
小麦からブドウの木まで
1950年代に、この地所には12haのブドウの木があり、220haの土地の大部分は小麦に譲渡されていました。穀物の生産が損失を出していることが明らかになったとき、ブドウ園のサイズは今日の40haに拡大され、年間約175,000本のボトルが生産され、地元の協同組合セラーを通じて購入したワインからさらに25,000本が追加されました。
ごく最近まで、生産量は心のこもったが素朴な赤で構成されていましたが、経済的に実行可能なビジネスを行う必要性が高まるにつれて、彼らは2人のボルドーワインメーカーを予約者とボランティアのワインコンサルタントの両方として参加させました。
このようにして、フィリップ・バリの故郷であり、ブドウ栽培の訓練のために多くのレジオネラを歓迎してきたエステートであるシャトークテで大佐に会いました。
Balyは2006年からDomaineCapitaine Danjouと協力しており、BertrandLéonに彼の役割に加わるよう依頼しました。私はレオンをフロンサックの華麗なシャトーレトロワクロワの所有者として、そしてとりわけプロヴァンスのシャトーデスクランのコンサルタントとしてよく知っています。
偶然にも、彼の父、パトリック・レオンは最初に Châteaud’EsclansのSacha Lichine しかし、彼は海兵隊との兵役も行ったことが判明しました。これは確かに、公共の想像力を捕らえるためにレジオネラに接近した唯一の他の軍事部隊です。
ベイリーと外人部隊の関係は1970年代にさかのぼり、長年の家族の友情に発展した元役員との偶然の出会い。どちらの男性も、このような珍しいワインメーカーのグループと協力するという挑戦を明らかに楽しんでいます。
「私は、フランスに仕えた元レジオネアを助けるというアイデアが好きでした」とベルトラン・レオンは言います。 「私が不動産に到着したとき、私は世代間の連帯に感銘を受けました。それは私たち全員にとってやりがいのある仕事です。」
世界のスペインで最高のレストラン
「私たちがここに到着したとき、壮大なテロワールの可能性を見るのは難しくありませんでした」とベイリーは言います。 「作業が必要だったのはブドウ園でした。特定のセクションを引き上げて植え替え、台木と土壌をブドウの品種に適合させ、協同組合のセラーと協力して、ワインをエステートで熟成させる前に醸造を監督しました。」
収穫時には、最大170人のボランティアがピッキングに来ます。ほとんどすべての元レジオネアは、最終的なワインの良い顧客は言うまでもなく、非常に忠実であることが証明されています。プロビジョニング担当者は、世界中の外人部隊の混乱のためにワインを購入し、売上の一部も資金に再利用されます。
敷地内のブティックとレストランは、生産物のほぼ半分を観光客に販売しています。これは、今年のCovid-19危機の中で大きな打撃を受けました。
ワイン自体に関しては、白とロゼは専門家の手によって非常に明確に作られ、コストパフォーマンスに優れています。赤、特にメインの瓶詰めは、過度に磨かれているのではなく、心のこもった、シンプルなものを主な対象としていますが、それを批判するのは難しいです。
「彼らは2006年に少量の白とロゼを作りました」とレオンは期待を認めながら言います。 「プロヴァンスがロゼで知られているとしても、レギオンはその頑丈な赤で知られており、主な顧客でもある戦闘力を反映しているため、出力のバランスを少し調整しましたが、あまり多くはありませんでした。」
ワインやその他の製品はから購入できます www.legion-boutique.com/
