琥珀色のチャンピオン：トップ30のオレンジワイン-Winestealssd.com

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ワインの5年は長い時間です。私が最初にデカンターでオレンジワインについて詳しく書いたとき、2015年に、多くのワイン専門家は、まったくの嘲笑ではないにしても、依然として疑いを持ってスタイルを見ていました。これらのワインが10年以上私たちの棚に現れていたとしても、それはわずかに最先端を感じました。

現在、2020年に、4番目のワインの色は、世界中の指数関数的に冒険的な酒飲みの心と心に浸透し、すべての大陸でオレンジワインが生産され、楽しんでいます。そして当然のことながら、皮付きまたは皮なしの赤または白ブドウの4つの可能な組み合わせで、なぜワインの可能性の25％を無視するのでしょうか。

声の季節17エピソード13

一部の人はまだスタイル、より具体的には名前に戸惑っています。赤、白、ロゼの語彙を受け入れるなら、オレンジも使ってみませんか？実際には、4つの用語はすべて、色やスタイル自体ではなく、ワイン製造技術（ブドウの色と皮の有無）を表しています。

イアン・サマーホルダーと彼の妻

「それを忘れてはなりません」ナチュラルワイン」は包括的な哲学を表していますが、「オレンジワイン」は特定の技術を表しています。

したがって、すべての赤ワインがメガパープル色で、滑りやすく、オーク色であるとは限らないのと同様に、すべてのオレンジワインが濃い琥珀色、タンニン、サイダーであるとは限りません。これらの4つのカテゴリーのワインはそれぞれ、さまざまな味、香り、重量のプロファイルを提供します。

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