オーブリオン2018の樽サンプルを試飲...クレジット：Georgina Hindle
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多くのように 2018年のボルドー 、墓と ペサックレオニャン ひょう、カビ、干ばつなど、たくさんのストレスがありました。
赤の平均収量は1ヘクタールあたり45ヘクトリットルですが、それに応じて収量が少ない人もいます。
小さな作物は必ずしも品質に影響を与えませんでした。 オーベイリー 、2018年の私の最高得点者の1人 は、21 hl / haの収穫量を持ち、2015年の楽しく構造化された果実と、2016年のワインの本格的な仕上げをうまく組み合わせるための条件を管理しました。
ペサック-レオニャンの果実は比較的早く熟し、このヴィンテージの一部のボルドーのエステートで問題となった技術的熟成とフェノール熟成のギャップを減らすのに役立ちました。
ブドウの木が暑さを妨げない限り、これは2018年のペサックにとって当然の利点でした。
エンプリムールワインは2016年ほど一貫性がありませんでしたが、多くの場合、より楽しいものでした。
一般的に言って、私はタンニンがいかに歓迎されているかに驚いています。
私はワインが近づきがたい、または2010年のようにその構造にあると思っていましたが、そうではありませんでした。
明確な建築物が展示されていますが、優雅な種類のものです。多くのワインは深みと集中力がありますが、バランスが取れています。トップワインには多くの層があり、素晴らしい果実味と熟成の可能性があります オーブリオン2018 たとえば、寛大さと優雅さを兼ね備えています。
ほとんどのワインは素晴らしいタンニンでよく管理されていますが、いくつかのアルコールスパイクがあります。
グレイブスとペサックの両方にいくつかの素晴らしい価値がある可能性があります。
他のいくつかの主要なアペラシオンについて述べたように、シャトーには明らかな違いがあるため、2018年に個々の不動産を追跡することが重要です。
上記の問題に加えて、優れた夏と秋の天候は、エステートが個人の好みに応じて収穫の時間を計ることができることを意味しました。
見るべきものは Les Carmes Haut-Brion 2018 、カベルネ・フランの割合が高く、53％の全房発酵がバランスの面で大きな成果を上げています。
レッズは2018年に大きな価値を提供する可能性があります： ルイヤック、ドメーヌドゥラソリチュード、ラリヴェットオーブリオン、ルパプ。
トップスコアの赤： オーブリオン、オーベイリー、スミスオーラフィット、カルメスオーブリオン。
ドライホワイト
赤は全体的に白よりも信頼性があります。それでも、特にペサックでは、白人は私が予想していたよりもはるかに良かった。
サウスシーズン3エピソード1の女王
9月と10月に干ばつが激化したため、ほとんどの白ブドウは安全にセラーに保管されていました。
しかし、素晴らしい2017年代を最高にするのに十分なほど例外的なドライホワイトはごくわずかでした。
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最高得点のペサックレオニャンとグレーブス2018ワイン
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