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スペイン北部のカスティーリャイレオン地域は、19世紀半ばにボデガヌマンシアのブドウの木が最初に開花して以来、数え切れないほどの地震イベントを目撃してきました。革命、反革命、クーデター、内戦はすべて、マドリッドの北西にあるこの地域にその痕跡を残しましたが、それらの至る所で、地元の農家によって永続的に大切にされ、世話をされているこれらすべてのブドウ園は、毎年、絶え間なくティンタデを生産してきました。疑う余地のない品質のトロフルーツ(テンプラニーリョ)。これらは世界で最も古いブドウの木のいくつかを表しており、ブドウ園のほぼ半分が70年以上の歴史を持つボデガヌマンシアの83ヘクタールの敷地で今でもクラッチが繁栄しています。
ボデガヌマンシアの現代の再生は、1990年代後半に、リオハの2人のワイン造りの兄弟が、故郷のワインを強化するためにこれらの丈夫なブドウ園を横切って起こったときに起こりました。彼らの発見に驚いた彼らは、代わりにこの地域の可能性を解き放ち、テロワールを研究し、土地の指示に対応し、持続可能な開発を行うために伝統的なワイン造りの慣行を修正することを約束しました。その結果、他とは異なるトロワインの新しい波が生まれました。 。

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ここの気候は、厳しい夏の暑さの反対側にある残酷な冬(または、人気のあるマントラの1つとして、「9か月の冬、3か月の地獄」)で、楽しむのではなく耐えられる気候です。雨は貴重ですが、低密度の植栽と各根のセット間のスペースのおかげで、これらの乾式栽培のブドウの木は、それのために一生懸命働かなければなりませんが、繁栄するのにちょうど十分な水を集めることができます。
見返りは、高濃度のベリーの収穫量が驚くほど少ないことです。これは、過熱した日とさわやかな夜の間の急激な温度変化のために、完全に成熟する非常に狭いウィンドウしか提供せず、2日以内に収穫する必要があります(土地設定の別の例ビート)。
最終的に、この超精密なブドウ栽培と画期的な労力の融合は、テルメス、ヌマンシア、テルマンシアの3種類のワインの独占ポートフォリオに表れています。テルメスはトロの驚くべき解釈であり、現代の味覚を喜ばせる印象的なフレッシュさを備えた驚くべきフルーツフォワードワインヌマンシアはエステートの象徴的な署名であり、移植されていない百年のブドウの木からの100以上の異なる区画から作られ、最終的には希少なリリースのテルマンシア、最も希少な表現ですボデガヌマンシアの、エステートの最高の区画と最も古い百年紀のブドウの木の選択されたいくつかから作られました。
それぞれが現代的でプレミアムなトロのマークを持っていますが、さらに重要なのは、スペインの反対の部分であるならば、エステートとこの魅力的な両方の魂です:「私たちのブドウ園は、フィロキセラの侵入を含むトロの極端な気候条件に何年も抵抗してきました」と言いますルーカス・レーウィ、エステートディレクター。
「これらのブドウ園は、100年以上前にさかのぼる非常に古いブドウのユニークなボデガヌマンシアの遺産を象徴しています。私たちのワインに見られるテロワールの構造的な力と優雅さで、私たちはこれらの古代のブドウの木とその表現を保存したいと思っています。」











