- そしてPrimeur
- ヴィンテージ2014
多くのテイスターの喜び（そして驚き）に、ボルドーは2014年に非常に良いワインを生産しました。それは確かに2010年以来最高であり、アンプリムールでの話の多くはそれがどこにランク付けされ、どのヴィンテージに最も似ているかについてでした。
（画像：ラトゥールの日の出、ボルドー2014年のプリムールウィーク中のピションラランドからの眺め。クレジット：クリスマーサー）
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もちろん、それはあなたが誰と話し、どの部分に話しかけるかによります ボルドー 議論中です。 Sauternaisにとって、2011年は素晴らしいヴィンテージでした。しかし、そこの多くのワインメーカーは主張しています ボルドー2014 さらに良いです。おそらく2001年と同等です。2014年の問題は質ではなく量です。
もう一度 ソーテルヌ 極小で惨めです。 Climens、Suduiraut、Coutetでは、7hl / haまで低下しました。
- 参照： ボルドー2014の完全なデカンター評価が利用可能になりました
ドライホワイトについては、2014年も有望以上のものに見えます。 オリヴィエ・バーナード Domaine de Chevalierの、は、2006年、2007年、2011年と同じ息吹で彼の白ワインの品質について語りました。高い評価だけでなく、正当化されています。
最も近い赤いヴィンテージについての合意ははるかに少ない。明らかな理由から、2003年や2009年とは関係ありません。2014年は間違いなく2007年や2002年よりもかなり優れています。2008年と並んでランク付けされている人もいますが、ほとんどの人が高く評価しています。
名も無きままであるボルデレーのごく少数は、2010年と同じくらい良いと宣伝しました。しかし、誰もその提案を真剣に受け止めていません。何よりも フレデリック・エンゲラー 。 「2014年は良いですが、2010年と同じリーグではありません」と彼は言いました。記録のために、エンゲラーはで素晴らしいワインを作りました ラトゥール 残念ながら、かなりの期間購入できなくなります。
私が訪れたとき Didier Cuvelier 、 の所有者 シャトーレオビル-ポイフェール 、彼は彼のワインがそのタンニンの鮮度と集中と丸みのために2005年と2006年の間のクロスであると思いました。シャトー・マルゴーでは、ポール・ポンタリエがヴィンテージの状態を1978年、1983年、1996年、2008年の状態と比較しました。当然のことながら、ポンタリエは2014年にも並外れたワインを作りました。
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最近自分の名前で設立したビベンダムの元ボルドーバイヤーのアレックスマートンは、2001年代のテイスティングを思い出させたと私に語った。 「しかし、それ以来蓄積されてきたすべての技術、投資、知識があれば、これはおそらくもっと良くなるでしょう。新鮮な果物が豊富で、とても味わい深いワインです。私にとって、これは素晴らしい飲酒のヴィンテージであり、まさにボルドーが必要としていたものです。」
GoedhuisのDavidRobertsは、しなやかなボルドーを味わったことについてさらに長い記憶を持っており、彼がこれまでに左岸でサンプリングしたものにも感銘を受けています。 （当時、彼はまだジロンドを越えていませんでした。）「非常に良いワインもあれば、酸味が弱いワインもあります」と彼はコメントしました。 「しかし、カベルネ・ソーヴィニヨンの透明度の高さから、左岸で最高のワインは1996年に匹敵します。」
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ボルドーの多くの人と同じように、8月末に アンジェラス ’ステファニー・ド・ブアールは、2013年の別のヴィンテージを恐れていました。 「しかし、10月までに、このヴィンテージから何か素晴らしいものを作ることができると感じました。その結果、優れた果実味、鮮度、ストラクチャー、密度を備えた繊細なワインができあがります。 9や10のような大ヒット作ではありません。右岸では、私が比較できる最も近いのは98と2001です。」
誰もが引き寄せられるわけではありません。 Otto Rettenmaier at フィジャックタワー サンテミリオンでは、次のようにコメントしています。「実際、栽培条件は非常に独特で、これはそれ自体がヴィンテージであると思います。 「2000年、2005年、2009年、2010年のような素晴らしいヴィンテージとは言えませんが、2001年、2004年、2008年、2012年のような素晴らしいヴィンテージとは言えません。実際、私たちは単に次のようなものを見たことがありません。それ。'
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