シャトームートンロスチャイルド1982クレジット：Oli Scarff / Getty Images
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1982年にさかのぼる私たちの最高評価のヴィンテージのテイスティングノートを見て、この最初の成長不動産のプロフィールを読んでください。
シャトームートンロスチャイルドは、メドックの最初の成長の中で最年少であり、最初に2番目の成長としてマークされた後、1973年に昇進しました。 ボルドー1855分類 。
このような厳格なシステムでの昇進はかなりの偉業でした。 「それは夢から出てきたようなものです」とオーナーのフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵 言った ニューヨーク・タイムズ 直後。 「非常に長い間、非常に懸命に何かのために働いてきたとき、戦いが終わったとは信じがたいです。」
フィリップ男爵と彼の一人娘の管理下で、ワイン造りとブドウ園への投資は次の数十年にわたって続けられました。 フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人 –試運転の練習も続けた人 各ムートンヴィンテージレーベルをデザインする有名なアーティスト 。
2004年にポイヤックに本拠を置くシャトーに到着したMDフィリップダルインと一緒に、次の世代が現在担当しています。 ボトルに入ったムートンロスチャイルド2016のジェーンアンソンの評価 。
シャトームートンロスチャイルドについてあなたが知らないかもしれない5つのこと
ジェーン・アンソンによるコピー
1.1。 ムートンは、分類以来同じ家族の所有権を維持した1855年の最初の成長の唯一のものです。
二。 19世紀のほとんどの間、ムートンはワインにカベルネソーヴィニヨンのみを使用していると記録されています。元オーナーのヘクター・ド・ブランヌ男爵とその息子のジャック・マキシム・ド・ブランヌは、メドックでのカベルネ・ソーヴィニヨンの植栽の普及に大きな責任を負っていました。
3.3。 ムートンとラフィットの対立は、ロスチャイルドのいずれかの支部が到着する前にすでに始まっており、19世紀半ばにラフィットのマネージャーであるエミール「モンプレジール」グーダルに煽られたと言われています。彼は定期的にブローカーや商人に、ムートンに支払っている高額について不平を言う手紙を書いた。
四。 ムートン・ロスチャイルドがムートン・ロスチャイルドから追放された後、最初の成長への昇進のための協調的な推進が始まったと考えられています。 Club des Cinq [有名な5人] 1950年代に。これは、1920年代にシャトー・ボトリングを普及させるためにフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵が創設したムートン、ラフィット、ラトゥール、オーブリオン、マルゴーで構成されるクラブでした。
5.5。 第二次世界大戦中、フィリップ男爵は拘束され、フランス国籍を剥奪されました。彼は最終的にイギリスに到着し、そこで自由フランス軍の一部としてシャルル・ド・ゴールに加わり、D-Day上陸作戦に参加しました。しかし、彼の妻、エリザベス・ペルティエ・ド・シャンブルはナチスに逮捕され、戦闘が終わる直前の1945年にラーフェンスブリュック強制収容所で亡くなりました。
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最高のムートンロスチャイルドワイン：私たちのトップヴィンテージ
何世紀にもわたってムートンロスチャイルド
ボルドーのほとんどの主要な物件と同様に、ムートンは荘園としての生活を始めました。
私たちの生活のブラッドバファンダの日
その歴史の中で多くの重要なイベントの中で、ジャンルイスデノガレットデラヴァレット、デュクデペロンはここでうなずくに値します。 1627年にラロシェルの包囲戦で戦っている間、ノガレットはオランダの水力エンジニアであるヤンリーグウォーターに紹介され、メドックの沼地を排水する計画を立てるように彼に依頼しました。これは、彼がブドウの木を植えるためにメドックを準備する上で重要な役割を果たしたことを意味しました。これは今日私たち全員に利益をもたらしました。
カベルネ・ソーヴィニヨンの普及における彼の役割についてはすでに言及されているため、ブランヌの年をスキップすることができます。次に、1853年にムートンを購入したナサニエルロスチャイルド男爵にジャンプします（15年後に叔父のジェームズ男爵がラフィットを購入した後）。
ロスチャイルドの到着以来、ムートンは着実に身長と質が向上しており、フィリップ男爵が現場に到着した1922年から物事が実際に起こり始めています。
フィリップは、ロスチャイルドがフルタイムでポイヤックに引っ越した最初の人物でした。彼は彼の最も信頼できる長年のブドウ園とセラーの労働者の何人かを技術評議会にグループ化し、ブドウの木を改善するための最良の方法について彼らのアドバイスを求め、セラーのための新しい設備に投資し始めました。
フィリピー男爵は1988年に亡くなり、娘のフィリピーヌ男爵夫人が財産を引き継ぎました。彼女は、2014年8月に80歳で亡くなるまで、父親と同じ情熱を持って不動産を経営していた、もう1人の実物大の人物でした。
2013年6月に発足した新しいセラーは、1924年にパリの舞台美術家チャールズシクリスによって建設された長さ100メートルのオリジナルバレルセラーのドラマに基づいています。改装の目玉は、1962年にフィリップ男爵によって設立された元のワイン美術館に追加された新しいPaintings for the Labels展であり、ワインとブドウの木に関連する貴重な芸術作品のコレクションが含まれています。
初めて、ムートンレーベルのオリジナルアートワークがすべて新しい美術館に集められました。
ロケーション： ポイヤックアペラシオン。
製造： 90ヘクタールのブドウの木。グランドヴィン：16,000〜18,000ケース。プチムートン：5,000〜6,000件。少量の白ワイン、Aile d’Argentも生産されています。
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テロワール： ブドウ園は3つの小さな丘の上に広がり、斜面と深い砂利のテロワールが優れた排水を提供します。 1ヘクタールあたり10,000植物の密度で、81％のカベルネソーヴィニヨン、15％のメルロー、3％のカベルネフラン、1％のプチヴェルドに植えられました。ブドウの木の平均年齢は44歳です。
プランテーションとブドウ園の仕事： 敷地内のブドウの木の特定の区画は1900年にさかのぼります。オーブリオンと同様に、敷地内の苗床は、ブドウの木の品質と変動性を確保するために独自のクローンを栽培しています。ブドウ園では衛星画像を使用してさまざまなゾーンを分離し、各ブドウは、年齢、品種、土壌、微気候、および成長する土壌に応じたニーズに応じて管理されます。
醸造： ワインは主にさまざまなサイズのオーク樽で発酵され、敷地内のさまざまな区画に対応するように設計されています。 44個のオークバットと20個のステンレススチールバットがあります。その後、ヴィンテージに応じて、ワインは100％新しいオーク樽で19〜22ヶ月間熟成されます。ブランドワインのために建てられたが、プレミアムワインに使用されるコルクやその他のアイテムの広範なテストに使用される大規模な研究センターと研究所は、不動産の近くにあります。
主な市場： 中国、米国、日本、英国。ムートンはネゴシアンを通じて100％販売しており、 ボルドーアンプリムール システム。
現在の所有者： フィリップ・セレイ・ド・ロスチャイルド男爵、ジュリアン・デ・ボーマルシェ・ド・ロスチャイルド、カミーユ・セレイ・ド・ロスチャイルド。
コンサルタント： エリック・ボワセノット、フィリップ・ダルインが技術ディレクター、エステートの医学博士。
所有および共同所有するその他のシャトー：
- シャトークレールミロン（ポイヤック）
- Châteaud’Armailhac（ポイヤック）
- Opus One（ナパ、合弁事業）
- Almaviva（チリ、合弁事業）
- バロナルケの領域（リムー）
この事業には、ブランドワイン、特にムートンカデとペイドックの品種ワインに加えて、シャトークテ、AOCバルサックの販売も含まれます。
このプロファイルは2019年2月1日に更新されました。元々はJaneAnsonによって作成され、
