シャトーピベルノンのブドウは厳選されていますクレジット：www.pibarnon.com
- ロゼワイン
シャトー・ド・ピバルノンは、伝統的な赤と白のワインの聴衆を対象とした高級ロゼワインを生産するというプロヴァンス全体の幅広い傾向を反映して、一年中飲むことを目的とした限定版のロゼキュヴェをリリースする予定です。
ザ・ ピンク 100％になります ムールヴェードル 、 ダイレクトプレスで作られ、大きなオーク樽と粘土のアンフォラを混ぜ合わせて、通常のエステートロゼ（ムールヴェードル65％、サンソー35％、ダイレクトプレスとセーニェ20％）よりも約3か月長く熟成させます。
エリック・ド・サン・ビクターが所有するシャトー・ピバルノンのすべてのロゼは、小さな木枠に完全に厳選されています。
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「アイデアは、秋と冬にロゼを作ることです。よりグルメな構造の年間ロゼです」と、SaintVictorはdecanter.comに語りました。
「20年前、ロゼは8月に販売されたため、構造と重量を増やすのに長い時間がかかりました。今日、プロヴァンスのトレンドは、ほぼプリムールワインとして、できるだけ早く新しいヴィンテージを販売することです。私たちはこの動きに対抗することを目指しています。ムールヴェードルは、他のブドウよりも明らかになるのに常に時間がかかり、構造を作り、食べ物と組み合わせるのに役立ちます。
新ワインは9月に発売される予定で、名前は未定です。
クラシックなピバルノンロゼの生産量は75,000ボトルですが、新しいキュヴェは最初のヴィンテージで3,000ボトルになります。
近年、しばしば高額なロゼの数が増え、拡大し続ける新しいカテゴリーが生まれています。
Perrin-Jolie-PittパートナーシップのChateauMiravalには、ワインの需要に応えるためにドメーヌの外から調達したブドウが含まれています。一方、Roedererグループは最近、ドメーヌオットの子会社であるバンドールのドメーヌドゥエルミタージュ内に2つのシャトーを追加購入しました。 AOCコートドプロヴァンスのシャトーラムテット。
SachaLichineが所有するCôtesdeProvenceのChateauD’Esclansは、ウィスパリングエンジェルのエントリーレベルのキュヴェの大成功を利用するために、2014年のヴィンテージからエステートワインのロックエンジェルのブランドを変更しました。
ミラバル
ブラッドピットとアンジェリーナジョリーのワインは数時間で売り切れます
ハリウッドのAリスターであるブラッドピットとアンジェリーナジョリーが生産した最初の1,000ケースのワインは、数時間以内にスナップアップされました。
CôtesdeProvencerosé2013：パネルテイスティングの結果
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ミラヴァルローズ
偽造者の標的となったブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーのワイン
Jolie-Pittsと協力してプロヴァンスのロゼミラヴァルを生産するペリン家は、ボトルのデザインを変更しました。
