家族をトリガーします
元VincorのチーフであるDonaldTriggsは、ブリティッシュコロンビア州のオカナガンに新しいワイナリーであるCulmina FamilyEstateを立ち上げました。
集大成：エレイン、サラ、ドナルドトリガー
最高潮に達する 、ラテン語から派生 集大成 「ピーク」を意味するは、オカナガンバレーのゴールデンマイルベンチの西側に位置し、カルシウムが豊富な下層土の上にある18haの水はけの良い砂利とシルト質の土壌で構成されています。
カルミナの総ブドウ園面積は21haで、そのうち12haが2013年に実を結ぶと予想されています。標高595mのカルミナは、オカナガン南部で最も高いブドウ園であると主張しています。
Alain Sutre’s エルタスコンサルティング ボルドーの一部は、1ヘクタールあたり5000本の密集したブドウの木に植えられている適切な半ヘクタールのマイクロパーセルを特定するのに役立つように保持されました。
バイキングシーズン5エピソード11要約
ボルドーの訓練を受けたパスカルマデボン、10年のベテラン 星座 の Osoyoos Larose 南オカナガンのワイナリーは、ブドウ園とワイン造りの両方を監督しています。
トリガーはのメンバーです ブリティッシュコロンビアワイングレープカウンシルの持続可能な実践委員会 、そしてその教訓をカルミナに適用している
カルミナの最初のリリースである2011年のメルローは2013年8月に予定されており、続いてカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランのブレンドが呼ばれます。 仮説 。
他の植えられた品種には、プチ・ヴェルドとマルベックが含まれます。これらは、将来の仮説の瓶詰め、シラー、シャルドネ、リースリング、ヴィオニエ、そしてトリガーが「ワイルドカード」と呼ぶもの、グリューナー・ヴェルトリーナーへの道を見つけるでしょう。
最初の販売はブリティッシュコロンビア州に限定され、オンタリオ州とケベック州は2015年を目標としており、米国と太平洋地域の国々がそれに続きます。
Triggs –カナダの社長兼CEO ヴィンコール 2006年に買収されるまで コンステレーション・ブランズ –妻のエレインと、オーストラリアのワイナリーやブリティッシュコロンビアのワイン業界の他の場所で働いた娘のサラが加わりました。
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