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ワインを呼吸させるとはどういう意味ですかスペインワインの生産、輸出、消費...
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数のスペインワイン産業
ブドウ園の面積に関しては、スペインは世界で最も多く、ほぼ100万ヘクタール(240万エーカー)です。
しかし、気候が乾燥し、土壌が貧弱なため、生産量はイタリアやフランスよりも低く、年間約4,200万ヘクトリットルになります。
国の山岳地形とその完全な広がりは、驚くほど多様なワインスタイルをもたらします。量的には、生産のほぼ半分がカスティーリャラマンチャという単一の地域に集中しています。
スペインのワイン産業は、過去に前例のない2つの主要な特徴によって過去数年間で特徴づけられてきました。
国内消費が少ない
第一に、スペインはもはやワインを消費する国ではありません。 1970年代以降、国内市場は継続的に減少しており、スペインの現在の1人当たりのワイン消費量は英国よりもはるかに少なくなっています。また、図に加えて、7000万人以上の観光客が統計に含まれていることを考慮すると、画像は非常に暗いです。
スペインは、チリやオーストラリアに匹敵するレベルの巨大なワイン輸出国です。スペインの生産量の3分の2以上、約2,400万ヘクトリットルが、海外市場で普及しています。生産システム全体は、すべての価格レベルで輸出に向けられています。
その観点から、スペインは確かに、古典的なヨーロッパの生産国ではなく、「新世界」の国としてより適切に定義されるでしょう。現在のスペインのワイン産業における熱狂的な革新のペースは、この新しい世界のイメージを裏付けています。
価格設定
スペインワインの第二の特徴は、その平均価格です。ワイン生産のほぼ半分が無敵の低価格で販売されています(通常のヴィンテージ)。
価格と品質の比率の点で、他の国はスペイン(特にラマンチャとバレンシアの地域)と競争することはできません。それらのワインの起源の兆候を見つけようとしないでください、それらはあらゆる種類のワイン製品で配布されています。
輸出の重要性
輸出はますます重要になっており、減速の兆候はありません。 2016年と2017年には、ボリュームは増加しませんでしたが、合計値は関連して増加しました。
原産地(DOC)の原産地である高品質のワインの重要性は、着実なペースで高まっています。しかし、スペインの年間ワイン生産額は約48億ユーロであり、フランスやイタリアとはまだかけ離れています。
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まだ赤ワインが主な生産の章(27億ユーロの価値)であり、次にスパークリング、ロゼ、強化されたまだ白ワイン(11億ユーロ)が続きます。
DOCワインの生産量は比較的少ない(13億リットル)が、その価値はバルクワインの2倍以上である。











