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最高のトルコワインは過小評価されており、厳格なアルコール法により、より多くの生産者が海外を探しています...
アニマルキングダムシーズン1エピソード8
トルコには、ギリシャとローマの古典的な文明が文化の基礎としてのワインの人気を確固たるものにするのに役立つずっと前に、数千年前にさかのぼる古代のワイン造りの歴史があります。
しかし、トルコのワイン産業が国際的に認められるように十分に成長したのはごく最近のことです。
イタリアと同様に、トルコは膨大な数の固有のブドウ品種の恩恵を受けていますが、その品種の多くはトルコの国境を越えたワイン愛好家には知られていません。などの品種 カラジッカラス そして ナーリンジェ 、時には国際的な品種とブレンドされ、多くのラベルに表示され、提供されている多様性を実際に示しています。
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トルコワインも、そして当然のことながら、多くの地域とサブ地域が個々のアイデンティティを発展させており、トラキア、エーゲ海沿岸、カッパドキアが最高品質のワインを生産しています。
不思議なことに、トルコは世界最大のブドウ生産国の1つですが、ワイン製造に使用されているのはごくわずかであり、その大部分は食用ブドウ用に栽培されています。
2013年以降、アルコールの宣伝は違法であり、広告からワインの試飲まですべてが含まれています。これはワイン産業の国内成長を停滞させ、非常に多くの生産者が現在国際市場での成功を求めています。
