どの週もストレスが多いのはわかっていますが、どういうわけか今週はよりストレスがかかっているように思えました。月曜日に起きて以来、一週間はノンストップでした。仕事上の友人の責任 金曜日の準備はできています。
エンパイアシーズン6エピソード7
こんな週が続くと、水曜日の夜には週の半分をやり遂げた理想的なご褒美として、美味しいワインが飲みたくなります。昨日の日中、おいしいハンバーガーが食べたくなり、その渇望から、サワークリーム添えベイクドポテトやニンニクたっぷりのほうれん草のソテーなどのサイドディッシュを夢見るようになりました。ストレスを和らげるのに役立つ食べ物。今日を乗り越えれば、完璧な水曜の夜の食事が食べられるだろう、と自分に言い聞かせ続けました。
私の心は食べ物のことを空想し始めると、自然に飲みたいワインにたどり着きます。そして昨夜、正確なボトルがわかりました。 シャトー ド マカール ボルドー 。私は約 1 年前にこのワインを発見し、信頼できる頼りになるボトルを見つけたとすぐに感じました。このワインはたいていどこでも見つけることができるので、どんな機会にも最適で、特別な味わいを感じるには十分にマニアックです。
何がこのワインをそうさせるのか オタクっぽい ワインメーカーがこの特定のワインを作るために使用するブドウの割合です。 ボルドー ブレンド。ほとんどのボルドーブレンドでは、次のいずれかが大半を使用しますが、 カベルネ・ソーヴィニヨン ブドウとか メルロー ブドウ – ワインの残りの部分を他のブドウ (メルローまたはカベルネ ソーヴィニヨン) とカベルネ フランで満たす – このワインは、ワインを作るために大部分のカベルネ フランを使用するボルドー ブレンドのトレンドに逆行します。出来上がったワインは土っぽい感じで、胡椒のタッチとブラックベリーとチェリーの実に素晴らしいフレーバーが感じられます。これまでに飲んだことのある他のボルドーとは異なり、この違いは非常に良いものです。
ディナーパーティーでこのワインを出したり、映画を見ながら一人で飲んだり、プレゼントとして贈ったりしましたが、決して期待を裏切らないワインです。大変な一週間を過ごして、ちょっとした休息を探しているときに、このようなワインがどうしても必要になります。
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