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米国で2番目に大きなワイン生産者であるワシントン州は、世界の舞台に押し寄せています。 970のワイナリー、23,472haのブドウ園、14の異なる栽培地域を擁するワシントンは、短期間で長い道のりを歩んできました。先駆的なワイナリーは、1960年代の最初の商業植栽からでも、優れた品質のワインを製造することで、この地域の成功への道を切り開きました。今日、この地域は急成長を遂げており、平均して毎週1つの新しいワイナリーがオープンしています。
カベルネソーヴィニヨン、シラー、メルロー、シャルドネ、リースリングは、この地域の植栽の80％近くを占めていますが、まだ実験の余地は十分にあります。実際、この地域は植えられた道の約4分の1に過ぎず、ブドウ園の成長に大きな可能性を残しています。若い才能と外部投資は同様に、ワシントン州の開拓者精神、全体的な品質、そして純粋なエネルギーに惹かれています。未来は明るい！
初歩的なお粗末な儀式
シャトーサンミッシェル
ワシントン州のワインに関する議論には、先駆的なシャトーサンミッシェルを含める必要があります。もともとはナショナルワインカンパニーのラベルでフルーツワインを製造していたSteMichelleは、1950年代初頭にVitis Viniferaを植え、1967年に最初のワインを発売しました。1974年、Ste Michelle Rieslingがブラインドテイスティングで最初に登場したとき、ワイナリーは脚光を浴びました。ロサンゼルスタイムズ。それ以来、ワイナリーは多くの才能あるワインメーカーと生産者のトレーニングの場になりました。ボブベッツ、マイクジャニウク、ボブベルタウなどの名前は、州のワインシーンの品質の代名詞になっています。 Ste Michelle Wine Estatesはワシントン州の原動力であり、この地域を現在の状態にするのに役立っていると言っても過言ではありません。
シャトーサンミッシェルリースリング2017
£9.95 ワイン協会
フォスターズシーズン2エピソード12
世界最大のリースリングの生産者の1つであるSteMichelleは、幅広いスタイルを製造しています。フルーティーなピーチと柑橘系の味わいに加え、レモン/ライムの強いアロマがあり、オフドライです。
シャトーサンミッシェルコロンビアバレーカベルネソーヴィニヨン2015
£15.99 マジェスティック
ワシントン州の長い日照時間は、この地域の涼しい夜のおかげで、バランスの取れたさわやかな新鮮な酸味を生み出すことができる、明るく新鮮なベリーフルーツの完璧な例です。
キルセダクリーク
キルセダクリークは、1960年代にシャトーサンミッシェルのコンサルティングを行った伝説的なナパのワインメーカー、アンドレチェリチェフの甥であるアレックスゴリッツィンによって1978年に設立されました。 1967年に妻のジャネットと一緒にワシントン州に引っ越したとき、彼はアレックスに自分のワインを作り始めるように勧めました。最初は年間1バレルのカベルネソーヴィニヨンを作りましたが、今日、キルセダクリークはカベルネの主要生産者として認められており、カリフォルニアの外でロバートパーカーから100ポイントのスコアを受け取ります。現在ポール・ゴリツィンによって運営されているワイナリーは、高品質のブドウ園からの高品質のワインに焦点を合わせ続けています。
ステフィー大胆で美しい
キルセダクリークコロンビアバレーカベルネソーヴィニヨン2015
£177.60 スタナリーセントワイン株式会社
素晴らしいヴィンテージのフラッグシップワイン。甘草、グラファイト、紅茶の含みがあり、印象的な深みとコクがあります。 25年以上の忍耐セラーに報酬を与えます。
私たちの生活の日に何が起こったのか
キルセダクリークCVR
£66.60 スタナリーセントワイン株式会社
キルセダクリークの4つのブドウ園からのブドウのブレンド。典型的なワシントン州の特徴：ミネラルの背骨とバランスの取れた煙、スパイス、ダークフルーツ。少なくとも15年間熟成します。
