Pichon Comtesse Lalande1982。クレジット：Hart Davis Hart、シカゴを拠点とするオークションハウス。
- ハイライト
ジェーン・アンソンは、レフトバンクのトップエステートからボルドー1982年のワイン8本を味わうという珍しい機会を得て、3つの100ポイントのスコアを配ります。以下の彼女のレポートを読んでください...
このコラムでは ：
- テイスティングの概要
- 8つの左岸ボルドー1982年のワインが評価されました
- ボルドー 市場に出ている'82
- 1982年に誰が担当しましたか？
1982年のボルドーワイン8本が横に並んでいる部屋で感情が高まるのを感じることができるのは、それらのテイスティングの1つでした。
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レフトバンクファーストグロースのフルラインナップに加えて、レオビルラスカーズ、ピションコンテス、ラミッションオーブリオン–そしてすべてが盲目的に味わいました。
下にスクロールして、ジェーンアンソンのボルドー1982年の評価を確認します
シーンの設定
私たちは、4年前にサディラックの美しいコミューンでシャトーパブスを購入してボルドーの所有者の仲間入りをしたアメリカの金融家ロバートダウのプライベートセラーにいました。
かもしれない のみ AOCボルドーSupérieur（または彼のウェブサイトにあるように非常にsupérieur）であるが、これは明らかに彼が何を望んでいるかを知っている人です。
品質がそこにあるとは信じていなかったので、彼はシャトーの名前で2013年を瓶詰めしませんでした。彼は100％新しいオークを使用しており、ワインを飲む準備ができたときにのみリリースのためにワインを戻すつもりであり、ミッシェル・ロランをコンサルタントとして雇っています。
そして彼はたまたまボルドー1982ワインのかなり美しいセラーを持っています。
「それは常に味わうのが楽しいヴィンテージです」と、ロランドと一緒にテイスティングに出席しているシャトーアンジェラスの共同所有者であるHubertdeBoüardは言います。
どちらも1982年にワインを製造しており、ヴィンテージを直接覚えています。
「それが最初はとても欺瞞的だった理由です。しかし、タンニンを見てください。34年後の今日でもタンニンはここにあります。」
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テイスティングの概要
それで、彼らはどうでしたか？彼らは多くの点で異なる時代について話しました。 1982年の平均アルコール度数は12.5％で、ブドウの選別ははるかに正確ではなく、セラーはより基本的でした。
それでもボトルには、彼らはまだ活気に満ちていて、私が彼らに戻るたびに、彼らの複雑さは異なる側面を示していました。
もちろん時代の香りや味わいもありましたが、それでもしっかりと盛り上がったワインでした。
それらのいくつかは、彼らがかろうじて進んでいるように味わいました。運が良かったので、私たち全員が首を横に振ったのはラインナップでした。
ボルドー1982年左岸のテイスティング
試飲順に記載されています。すべてのワインはブラインドで味わわれました。
背景：市場に出回っているボルドー1982
ボルドー1982は、1929年、1945年、1961年を含むその小さな選択グループの一部である世紀のヴィンテージの1つであるだけでなく、フランスのオークションハウスIdealWineが言うように「世紀の大当たり」でもありました。
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それはアメリカ人がボルドー市場に大きく参入したことを示し、1970年代の財政難の後、この地域を回復への道にしっかりと導いた。
継続する神話は、今日の価格に反映されています。
大まかな目安として、ボトルの状態によって価格が大きく変動するため、小売価格は次のようになります。
- ラトゥール：£1,500（現在は$ 1,800）
- ラフィット：2,500ポンド以上
- La MissionHaut-Brion約£1,300
- ムートンロスチャイルド£1,000
- PichonComtesse約£900
- 800ポンドの北にあるマルゴーとオーブリオン–しかし、ボルドー広場のマルゴーの価格は急上昇しているように見えます
- レオビルラスカーズ約£400
そして、古い1855ボルドーの美しさは、ラフルールやペトルスのような特定の右岸1982を見つけることはほとんど不可能ですが、左岸の地所の大きさは物事をかなり容易にすることです。
1982年の収穫量は1959年のほぼ2倍であり、1985年、1986年、1989年、1990年よりも高かったため、市場だけでなく、シャトーやコレクターのセラーでも良い例を見つけることができます。
非常に寛大なダウからのこれらのボトルは、すべてがプリムールで購入されたわけではなく、「最近」（彼の言葉）何年にもわたって評判の良い商人を通じて購入され、すべてボルドー自体に完璧な状態で保管されています。
私たちはマグナムではなくボトルから試飲していました。試飲の約4時間前に開封しましたが、その後再びコルク栓をし、最後に開封してからわずか30分前に彼らの前に並びました。
1982年に誰が担当しましたか？
これらの特定のワインについては、1982年はチャールズシュバリエがラフィットロートシルトで働き始め、故ポールポンタリエがマルゴーで働き始める前の年でした。
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また、ラミッションオーブリオンがオーブリオンでディロンに売却され、ウォルトナー家に残っていたのも1年前のことでした。
マルゴーのオーナーとして、CorinneMentzelopoulosの2年目でした。
現在フランソワ・ピノーが所有しているラトゥールは、アンリ・マーティンとジャン・ポール・ガルデールを共同監督として、カウドレイ卿の下でピアソン・グループに所属していました。
フィリップ男爵はムートンロスチャイルドで君臨し、驚くべきことに、彼の60回目の収穫を祝っていました。これは、ジョン・ヒューストンによる踊る雄羊の水彩画と、書かれた賛辞とともにラベルに反映されます。
5月-ElianedeLencquesaingはPichonComtesseに、Joan DillonはMouchy公爵夫人、Haut-Brionに、MichelDelonはLéovilleLasCasesにいました。
今日、同じ担当者がいるのは2つのエステートだけです。ラフィットとエリック・ド・ロスチャイルド、マルゴーとコリンヌ・メンツェロプロスです。
