ペニャフィエル城、リベラ・デル・ドゥエロ、カスティーリャ・イ・レオンクレジット:Bon Appetit / Alamy Stock Photo
カスティーリャイレオンとの提携
カスティーリャイレオンは、野生の山脈や広大な平原からセゴビアやサラマンカなどの歴史的な都市まで、スペインで最も印象的な景色のいくつかを網羅しています。
リベラ・デル・ドゥエロ、ビエルソ、トロ、ルエダなど、いくつかの原産地(DO)もこの地域にあります。
特に、カスティーリャイレオンはスペインで最も幅広い種類のヴィーノデラティエラワインを生産しており、この地域のワインメーカーの創造性と実験性を最大限に発揮することができます。
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様々なテロワール
カスティーリャイレオンは、岩だらけの高地のブドウ園から古い茂みのブドウが植えられた乾燥した平原に至るまで、興味深いテロワールのホストを提供する複雑な地層であるメセタセントラルの北部をカバーしています。
気候は一般的に大陸性で、夏は短く、暑く、乾燥しますが、この地域の北西部には日中の範囲が広く、大西洋の影響が強くなっています。
雨はほとんど降らないかもしれませんが、川はある程度の灌漑を提供します。特に、東から西に蛇行するドゥエロ川です。
地域のハイライト
リベラデルドゥエロ カスティーリャイレオンで最も有名なワイン産地であり、リオハに匹敵する最高のテンプラニーリョワインを製造しています。そのブドウ園は、海抜850メートル以上に植えられた高地の恩恵を受けています。その大陸性気候(厳しく寒い冬、灼熱の夏)は、この地域を取り巻く山々によって守られています。
ホイール 間違いなく、主にヴェルデホから作られたカスティーリャイレオンの中で最高の白ワインを作ります。これらの辛口ワインは、草本と柑橘系のフレーバー、そしてさわやかな酸味で高く評価されています。多くの場合、気温が低い高地のブドウ園のおかげです。これは、1980年にこの地域で分類された最初のDOでした。
ビエルソ カスティーリャイレオンの北西の角にある、小さいながらも一流のDOで、ガリシアとアストゥリアスに隣接しています。大西洋の影響が強く、この地域の他の地域よりも湿った涼しい気候を作り出しています。山の斜面の土壌はスレートと花崗岩が豊富です。ビエルソは、白のゴデーリョと赤またはロゼのメンシアワインで最も有名です。
ブル ティンタデトロと呼ばれるブドウの木の地元の株から作られていますが、その強力な赤いテンプラニーリョワインで有名です。 1987年に分類されたDOは、スペイン語で「雄牛」を意味する近くの町トロにちなんで名付けられました。その乾燥した気候と砂質土壌は、ヨーロッパのフィロキセラの発生に対する抵抗力を提供し、今日もここで栽培されている古い移植されていないブドウのいくつかの株を救いました。
カスティーリャイレオンの地からのワイン – t彼のアペラシオンは一口に聞こえるかもしれませんが、覚えておく価値があります。 DOシステムの厳しい制限から解放され、これらのワインには、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、ピノノワール、シラーなど、スペインのこの地域では型にはまらない多くの国際的なブドウ品種を含めることができます。これらのワインは、カスティーリャイレオン各地から調達できます。
カスティーリャイレオン全体の地域:
-行う。リベラ・デル・ドゥエロ
-行う。ホイール
-行う。レオンの地
-行う。ビエルソ
-行う。ブル
-行う。アーランザ
-行う。蝉
-行う。到着
-行う。サモラの地
-行う。 RIOJA(1プロデューサー)
-D.O.Pセブレロス
-D.O.P. V.D.C VALLES DE BENAVENTE
-D.O.P.品質のワインシエラデサラマンカ
-D.O.P.バルティエンダス品質のワイン
-カスティーリャイレンの地からのワイン











