メイン その他 セラーコレクション:ハイツセラー、トレイルサイドヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン、2009年...

セラーコレクション:ハイツセラー、トレイルサイドヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン、2009年...

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製造されたボトル: 1,200(マグナム)
ブドウ: カベルネ・ソーヴィニヨン
産出: 4トン/ヘクタール
アルコール: 14.5%
フォーマット: マグナム
から/へ飲む: 2020-2070

価格英国: £200(マグナム)
価格米国: 240ドル(マグナム)



ヴィンテージ: 3つの恒星の年の後、ナパバレーは2009年に別の教科書のヴィンテージを楽しみました。量は平均をわずかに下回りましたが、品質は高く、夏を通して安定した天候と理想的な晩期の条件でした。

ワイン: 「1984年にこのブドウ園が売りに出されたとき、私たちはそれに飛びつきました」とデビッド・ハイツは言いました。 「私たちは、独自の強力なアイデンティティを確立することが右手に大きな可能性を秘めていることを知っていました。」ハイツ家はまさにそれを行い、トレイルサイドヴィンヤードはバレーの旗艦カベルネの1つとして格下げされました。単一のサイトは16ブロックで構成されており、ブドウは個別に醸造され、熟成されてから(ニュートラルで、100%新しいフレンチリムーザンオークで)、最高の樽がブレンドされてトレイルサイドカベルネが作られます。ボトルに入ると、ワインはリリース前に「一緒に」ボトルに1年を費やします。

デカンターレビュー/リアクション(2010ヴィンテージ): イーストラザフォードのブドウ園から、2010年のトレイルサイドは、深い黒い果実、燃える残り火、歌われたプラム、苦いチョコレートのノートで溢れています。それとも、有名な「ラザフォードダスト」ですか?豊かな味わいのこのワインは、ビロードのようなタンニンと明るい酸味を中心に構成されており、セラーを巡るはずです。 94ポイント– William Kelley、2016年5月。


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