2013年にチリのVallede Curicoでブドウを収穫。クレジット：mauritius images GmbH / Alamyストックフォト
- ニュースホーム
チリの2018年のヴィンテージは、多くの地域でバランスの取れたワインを生産することが期待される、収穫量が多く、気温が適度で、天候に関連するドラマが比較的少ないことから、近年最高のワインメーカーの1つとして数社のワインメーカーから支持されています。
チリ2018ヴィンテージ：「フィネスの年」
収穫のタイミングは通常に戻り、2017年の暑くて早い収穫に続いて緩和され、成熟期間は極端なイベントなしで安定していました。
「寒くて雨の多い冬がありました」とデ・マルティーノのワインメーカー、エドゥアルド・ジョーダンは語った。 Decanter.com、 全国でワインを生産している人。
「暖かい春は素晴らしい芽の休憩をもたらしました。 3月の穏やかで涼しい月は、酸味を失うことなくゆっくりと糖分を蓄積することに非常にポジティブでした。これはバランスの取れたワインを手に入れるための鍵です。ブドウ園は、優れた自然の酸味、適度なアルコール、そして優れた色で、優れた品質を達成しました。 2018年はフィネスの年です！」
一般化することは常に困難ですが、チリのすべての主要な生産地域は、これまでのところ、ワインの品質と平均から平均以上の収穫量で良い年を報告しています。
公式の数値はまだ発表されていませんが、2018年の収穫量は約11億キロと推定されており、これは年平均と一致しており、昨年から20％増加しています。
チリ北部と沿岸部は、絶えず存在する干ばつの脅威を軽減するいくつかの切望されていた冬の雨の後、今年は特に好調でした。
カサブランカのベラモンテのロドリゴ・ソトは、「冬には400mm以上の雨が降りましたが、毎年水が不足しているのでとても良かったです」と述べています。
「これは素晴らしいヴィンテージだと思います…しかし、すでに結論を出すのは時期尚早です。品質は良さそうに見え、歩留まりはここ数年よりも良くなっています。」
南部では、何人かにとってはさわやかで平穏なヴィンテージでした。 「今年は、霜、雨、火事のある4年間の複雑な年月を経て、比較的平凡な年になりました」と、トーレスのワインメーカー、フェルナンドアルメダは述べています。
「通常の収穫量の新鮮な年。白ワインは酸味の保存性に優れており、緊張感とフレッシュさを兼ね備えた表情豊かなワインに仕上がっています。赤ワインはアルコール度数が低く、緊張感があり、熟成とともにうまく発達するはずです。」
クリコ、イタタ、モールの生産者は、2017年の収穫の終わりに大規模な山火事による煙の汚染の影響を評価し続けているため、有望な2018年のヴィンテージはさらに歓迎されます。
