コッポラワイナリー
ソノマのフランシスフォードコッポラワイナリーは先週の月曜日、ガイザービルのガイザーピークワイナリーを購入したと発表しました。
フランシスフォードコッポラワイナリー 増大する生産需要を満たすために、生産施設と13haのエステートブドウ園を購入したと述べた。
「昨年、私たちはスペースのあるピンチに陥りました」と、ワイン製造のディレクターであるコーリーベックは言いました。 「ソノマカウンティでの新しいワイナリー開発と新しいブドウ園の植栽が不足しているため、果物はどこかに行かなければなりません。」
ザ・ ガイザーピーク 1880年に設立された施設は、投資グループによって所有されていました。 EPRプロパティ 2008年以来。
Geyser Peakのブランドとラベルは、2012年に変更され、現在はオーストラリアを拠点とする会社が所有しています。 ハーディワインズ 。
Accoladeは引き続きワイナリーのスペースをCoppolaからリースし、小規模生産のGeyserPeakラベルの所有権を維持します。当面の間、Accoladeはエステートのブドウ園からも果物を購入します。
ガイザーピークは、毎年最大10,000トンの果物を粉砕し、100万ケースを瓶詰めする能力がありますが、量を超えています（ 毎月のワインビジネス 、フランシスフォードコッポラワイナリーは2012年に125万ケースを販売しました）、ベックはワイナリーの多くの小さな発酵容器に興奮しています。これにより、ベックは「ブロックをより長く分離し」、保護区と単一のブドウ園指定プログラムを拡大することができます。
ワイナリーには、観光客を引き付けるために1970年代にソノマ郡で配布された4つの特別許可のうちの1つがあり、レストランとホテルを敷地内に建設することができます。
コッポラは購入時に他の3つの許可の1つを継承しました ソブリンシャトー 2005年には、スイミングプール、4つのボッチ（ボウル）コート、フルサービスのレストラン、バンドシェルで、年間20万人以上のゲストを楽しませてきました。
「これらの許可証がもう配布されていないことを知っているので、持っているのは良いことです」とベックは言いました。 「これにより、ソノマカウンティでのフットプリントを増やすことができます。」
ソノマのコートニーフミストンによって書かれました
