今夜のFOXMasterchefは、9月20日水曜日、シーズン8エピソード20＆21と呼ばれるまったく新しいもので戻ってきます。 フィナーレ、Pt。 1 /フィナーレ、Pt。 2、 MasterChefの要約を以下に示します。 FOXの概要に従って、今夜のMasterChefシーズン8エピソード20および21で、 数え切れないほどのミステリーボックス、チーム、スキルの挑戦の後、それはすべてこれに帰着します。最後の3人の家庭料理人は、それぞれ自分が選んだ食材を使った3コースの食事を準備します。最終的な料理を評価した後、審査員はアメリカの次のMASTERCHEFを明らかにします。彼は、MASTERCHEFトロフィーと$ 250,000の小切手を持って立ち去ります。
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今夜はMasterChefのシーズンフィナーレでした。したがって、残りのシェフは競争を続けるために競争しているだけではありませんでした。彼らは今、大賞を争っていました。最優秀賞は、タイトル、トロフィー、そして$ 250,000の賞金でした。しかし、それぞれの家庭料理人にはスキルと弱点があったため、そのグランプリをめぐる激しい競争がありました。リスクを冒しすぎた人もいれば、自分の頭に巻き込まれすぎた人もいましたが、今夜は各シェフが豊富なサポートをしてくれました。
聴衆の中にはみんなの家族がいただけでなく、排除された家庭料理人の何人かが彼らの個人的なお気に入りを応援するために出てきて、ゲスト審査員の追加の驚きもありました。今夜のゲスト審査員は、彼ら全員が知っていて、深く尊敬している人物でした–レストラン経営者のジョーバスティアニッチ！ジョーはショーの最初の審査員の一人であり、彼の意見は何度も正しいことが証明されています。だからジョーは家庭料理人を目がくらむようにした人であり、同時に彼は彼らに彼らが何を作ろうとしているのか疑問を投げかけました。
シェフはパントリーで短時間しか与えられていませんでした。しかし、彼らはそれぞれ、前菜、メインディッシュ、デザートの少なくとも3つの料理を自分たちの選択から調理する必要があり、それぞれの料理はユニークでなければなりませんでした。審査員はファーストフード店の料理を求めていたのではなく、高級レストランを求めていました。そのため、各競技者は前菜のアイデアを思いつき、世界に自信を持って審査員に発表しましたが、自信を裏付けることはまったく別の問題であることが判明しました。
ジェイソンはカスタードを作ることができると言っていました。ジョーが以前に素晴らしいカスタードを味わったことがあり、ジョーにそれを台無しにしないように言った、または彼が最初に排除されたということを除いて、それは少しそこにありました。それでジェイソンは彼がそれを手に入れたと言っていました、そして彼はおそらく彼のカスタードに問題があるまで彼がそれを持っていたと信じたかったでしょう。彼のカスタードは固くなければならず、ジェイソンのカスタードは液体に非常に似ていました。裁判官は二度目に彼の駅に来て、彼らでさえ彼のカスタードがスープのように見えると思った。
ジョーは、ジェイソンがカスタードにシーフードを置いた瞬間、それがあまりにもスープだったので、それが底に沈むだろうと思いました。しかし、それは起こったことではありません。シーフードは底に沈みませんでした、代わりに上にきちんと横たわっていました。それでジョーは、ジェイソンは幸運に恵まれたかもしれないが、カスタードが下にある間、すべてをまとめていたのは最上層である可能性があると言いましたが、最終的に時間がなくなり、判断する時が来ました。そして、最初に出てきた料理は、エビ、アサリ、味噌ビネグレットソースを添えたジェイソンのユニカスタードでした。
ジェイソンの料理は目に心地よく見え、彼が使用したすべての色で何が起こったのかは間違いなくたくさんのプレゼンテーションがありました。それで、それを最初に味わった人であるラムゼイシェフは悪い知らせを壊しました。彼はジェイソンに、皿の底が壊れていて、それは味を失わなくても皿が少しスープの側にあったことを意味したと言いました。審査員は皆その味を愛していたので、彼らは単に技術的な面で問題を見つけました。カスタードは十分に固くなく、1人の裁判官が上にあったすべてのものに誤りを見つけました。
全体として、ジェイソンにとってそれほど悪いことではありませんでした。彼はまだ彼がしたことに対して多くの信用を得ており、彼は彼のメインディッシュに良いはずの自分自身を償還したいと思っています。しかし、エボニの料理も素晴らしく、すべての間違いを見つけたにもかかわらず、審査員もそのようでした。エボニは、ロマネスコ、レインボーチャード、エンドウ豆のピューレを使ってホタテのパン焼きを調理しましたが、残念ながらホタテを完全に調理していませんでした。それで、各審査員はそれに問題を抱えていました。そうでなければ、彼らは皆彼女の調味料とユニークなテイクを愛していたので、それは素晴らしい料理だったでしょう。
ディノはまた彼の料理でユニークであり、それは彼らがそれを味わう機会を得る前に彼を疑っていました。彼はイカ墨カペッリーニをイカ、アサリ、チェリートマトで調理し、審査員全員がそれを愛していました。彼らはそれがすべてとてもうまくいったと言ったので、彼が呼ばれた1つのマイナーなことは彼がもう少し料理することができたとラムゼイシェフが思ったイカでした。それで、これまでのところ、ディノは夜の最高の判断を得ていました。ジョー・バスティアニッチがその場でディノに仕事を提供することをいとわなかったので、彼は危険を冒して、それは報われました。
しかし、それで前菜の部分は終わりました。次のパートはメインディッシュで、2人のシェフが補うことがたくさんありました。どちらも前菜が主原料に違和感を持っていたので、慣れ親しんだものに近づこうとしました。エボニはアヒルを家族のために家で作ったものだったので、アヒルを作ることに決めました。それで彼女は少しのタッチでそれを高めるために最善を尽くしました。彼女は風味を出すためにシャンパンをいくつか投げ入れ、審査員に自分の料理を高めていることを証明しました。
一方、ジェイソンは簡単なものを選んでいると言っていましたが、それは彼にとって簡単だったことがわかりました。彼は豆腐で包んだタラを料理していて、それは審査員には非常に難しいようでした。ジェイソンはみんなを心配していましたし、ディノも心配していました。ディノは子羊の腹を調理していましたが、それがうまくいかなかった場合、残りの料理が破壊されてしまいます。そして、突然ジェイソンが残りわずか1分でメッキを開始することを決定したとき、彼らの席の端にいる全員。彼はプレゼンテーションを作り上げ、すべてを整頓しなければなりませんでした。彼が少し速くできたかもしれないことを除いて
ジェイソンは時間が呼ばれたときに何とかメッキを終えることができました、そして幸いなことに、彼は彼の料理を紹介したときに疑いを持っていませんでした。彼は、ベイスカラップ、マイタケ、キュウリとエンドウ豆のテンドリルソースを使って豆腐の皮を包んだ黒タラを調理しました。それでも、ジェイソンの料理は誰からも好評ではありませんでした。 4人に3人の裁判官がそれを気に入っており、ジェイソンがリスクを冒すことをいとわなかったという事実がありましたが、ラムゼイシェフは奇妙な人でした。彼はジェイソンがタラを残したスープを嫌い、豆腐のすべての層も嫌いでした。彼はそれが多すぎると言ったので、彼は明らかにその料理を楽しんでいませんでした。
次はディノでした。ディノはラムベリーとラムのラックを調理しました-SunchokeCaponataとBalsamicGlazeそして誰もが知りたかったのはラムが完璧に調理されたかどうかだけでした。それで、シェフのサンチェスは切り開いて、それは完璧なミディアムレアを示す美しいピンクの色合いでした。それが彼が目指していたものであり、ありがたいことに彼はそれをうまくやり遂げました。仕事が必要だったのは他のことだけでした。審査員は皆、甘すぎると感じました。それは、もっと酸味が必要だと言ったからです。ラムゼイシェフは、ディノが子羊に間違った種類の食感を与えたと言ったので、最も腹を立てていました。
ラムゼイはディノに、もし彼がピューレだけを持っていたら、彼の料理はずっと良くなるだろうと言いました。しかし、ディノの過ちはラムゼイにとって単純なものではありませんでした。特にラムゼイはディノにもっと期待していて、結局がっかりしていたので。それでディノは彼がそこから戻らなければならないことを知っていました、そしてその間に、それはエボニの番でした。エボニはサツマイモのマッシュ、コラードグリーン、クリスピーエアルームキャロットを使ってハニーグレーズドダックブレストを調理していましたが、悲しいことに彼女のアヒルはいたるところにありました。
一部の裁判官は生のアヒルを手に入れ、他の裁判官は過度に調理されたアヒルを手に入れました。
ですから、たとえ他のすべてが完璧だったとしても、誰のアヒルも完璧ではありませんでした。審査員は彼女の残りの料理と味を愛していたので、彼らが抱えていた問題の1つはアヒルでした。彼女のアヒルと他のみんなの間違いは、誰も完璧なメインディッシュを持っていなかったことを意味しました。これやあれに何か問題を見つけたジャッジが常にいたので、各競技者は、素晴らしい砂漠でパート3に入ると、自分たちがやったことを上手く行っていることを証明しなければならないことを知っていました。砂漠は甘すぎないにしても甘くなければならず、また異なっているべきです。
裁判官は、自分たちで簡単に注文できるものを望んでいませんでした。彼らは、違った、しかし美味しくて、よく調理された何かを望んでいました。しかし、ディノは自分の砂漠でこれまで以上に箱から出して行くことにしました。ディノはティラミスを作っており、それにエスプレッソキャビアを加えていました。だからみんなディノのことを心配していた。ディノは伝統的なイタリア料理を現代風にアレンジして調理してきました。それが彼の仕事でしたが、エスプレッソキャビアは誰もが乗り越えられなかったものでした。審査員はそれが料理を台無しにするだろうと思ったので、彼らはそれを味わうのが待ちきれませんでした。
ディノの料理は最初に審査員に提供され、オレンジマスカルポーネクリーム、エスプレッソキャビア、ピスタチオトゥイルを添えたピスタチオティラミスとして紹介されました。それで、審査員はそれを味わい、彼らは面白いと思いました。彼らはそれがキャロットケーキのように味わいがあり、その実行だけが欠点で楽しんでいたと思いました。彼らはティラミスがうまく実行されていないと思っていましたし、クリスティーナはエスプレッソキャビアが好きではありませんでした。彼女はそれももっとうまく実行できたのではないかと思った。
それでも、エボニの料理は彼らも心配していたものでした。彼女は皿に盛り付けるのに最も時間がかかったので、ディノの後に彼女の料理を紹介しました。彼女はマカダミアクランブルとパッションフルーツクーリを使ってチョコレートオービットケーキを作りました。それで、審査員はそれを味わい、彼らはそれを愛しました。彼らはケーキが小麦粉ケーキなしでおいしいと思ったので、彼らがそれについて変える唯一のことはシロップでしょう。サンチェスは、シロップがケーキから取り除かれたと思ったので、それが彼が本当に見つけた唯一の欠点でしたが、彼はケーキを楽しんだし、審査員はジェイソンの砂漠も楽しんだ。
ジェイソンはチョコレートゆずムースとベリーシソクーリで黒ゴマジャポネーズを調理し、審査員はこれまで聞いたことのないこの料理を気に入りました。それでジェイソンは彼らが望むものを料理しました、そしてそれでそれが競争で救うのに十分であるかどうかにすべてが帰着しました。審査員は全員、各競技者からの少なくとも1つの料理を愛し、同意しました。そして、その夜の完璧な走りをした人は誰もいなかったので、それは審査の部分を本当に難しいままにしました。
出場者全員が何か新しいことを試し、リスクを冒しましたが、審査員は他の出場者の中で目立った出場者が1人いると信じ、次のMasterChef勝者としてDINOを指名しました!!!
終わり！
