LUヤンは中国初のマスターソムリエになりました。クレジット：マスターソムリエの裁判所
- ハイライト
有名な社章を獲得した最初の中国人専門家を含む、さらに3人の希望者が悪名高い難しいマスターソムリエ試験を通過しました。
LUヤンMS シャングリ・ラホテルズのグローバル企業ワインディレクターである、は、最新の一連の試験をうまくナビゲートして、最初の中国のマスターソムリエになると、今週のマスターソムリエ裁判所は述べました。
他の2人も自慢のMSラペルピンを手に入れます：
- ステファンノイマン 、「Dinner byHestonBlumenthal」およびオーストリア出身のヘッドソムリエ
- ピョートルピエトラ 、「LauncestonPlace」のヘッドソムリエと2番目のポーランドMS
現在、世界中に236人のマスターソムリエがいます。
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試験はその難しさで有名ですが、 カルト映画ソムに描かれているように 、および平均MS合格率はわずか4パーセントです。
試験委員会に座っているRonanSayburn MSは、Luをエリートクラブに迎えることを特に喜んでいると述べた。
「私たちは約10年間、中国でコースを運営し、ボード試験を行っています」と、同じく デカンターワールドワインアワード 裁判官。
「ますます多くの人々が上級レベルで認定され、MS試験を試みることはほとんどなく、Luは実際に合格した最初の人です」と彼は言いました。 「それは中国のソムリエと中国のワインビジネスにとって素晴らしいことです。」
ルーは家族や友人のサポートに感謝し、Decanter.comに「私の適度な成果がより多くのソムリエを励ますことを願っています。まもなく、より多くの中国のソムリエがMSチームに加わることを確信しています。」
ルーは2014年に「中華圏で最高のソムリエ」に選ばれ、。中国で働く前は、カナダのナイアガラカレッジでブドウ栽培とワイン製造の学位を取得しました。
MS評価は、次の3つの部分で構成されます。
- 実用的なワインサービステスト
- 理論的な口頭試験
- 6種類のワインのブラインドテイスティング
合格するには、参加者は各パートで少なくとも75％のスコアを獲得する必要があります。
MS試験は、1969年以来マスターソムリエの裁判所によって組織されています。
編集者のSylviaWuによる追加レポート。
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