世界中のワインメーカーが地域性を強調しようと努力しているため、太平洋岸北西部はオレゴンとワシントンの両方に足を踏み入れたワイン地域を扱っています。混乱があなたを先延ばしにしないでください、とポール・グレガットは言います。
ワインの世界の遠く離れた場所を勇敢に探索する消費者は、当然のことながら、地元の地理について少し漠然としていることがよくあります。米国中の新興ワイン地域が自らを定義し始めた1つの基準は、それらの公式認証（アメリカブドウ栽培地域）によるものです。 AVAは一般にアペラシオンと呼ばれますが、ヨーロッパの伝統的なACとはほとんど似ていません。さらに、AVAを規制する米国政府機関（アルコール・タバコ税貿易局（TTB））は、新しいAVAの承認をほとんど停止しており、既存のAVAを規制する規則を変更すると脅迫しています。提案された改訂は、完全に制定された場合、より大きなAVAの境界内に小さなAVAが存在することをもはや許可しません。代わりに、それらは完全に分離されます。太平洋岸北西部のコロンビアバレーのような広大なAVAには、虫食いの布のように、現在は小さなAVAが存在する場所に穴が開いています。
https://www.decanter.com/wine-reviews/usa/washington/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-columbia-valley-2004-39034
最近6つの新しいサブAVAの承認を受けた、太平洋岸北西部にあるオレゴン州のウィラメットバレーも同様に混乱します。ちょうど30年前、ワシントンとオレゴンの間にあるワイナリーは現在20ダースに過ぎず、約900のワイナリーと23,000ヘクタールのブドウの木があります。彼らは量の面でカリフォルニアに追いつくことは決してありませんが、質の観点から、彼らは仲間としての地位を確立しているだけではありません。
https://www.decanter.com/wine-news/willamette-valley-gains-another-ava-92183/
最初のAVAが1970年代後半に承認されて以来、TTBは提案された境界、土壌、気象分析、および提案されたAVAの名前の歴史的重要性に基づいて承認を与えてきました。ほとんどの場合、ワイナリーは肺の上部で「テロワール」を叫びますが、アメリカのAVAの主な価値と目的は、マーケティングの場を賭けることです。ナパバレーを考えてみてください。 「ナパ」という言葉はそれ自体でワインを販売しており、一般的に高価格です。 16の新しいAVAを備えたオレゴンと9つの新しいAVAを備えたワシントンは、この種のカシェを気に入っています。オレゴン州のウィラメットバレー、ワシントン州のワラワラバレーとレッドマウンテンAVAは、知識のある消費者からますます求められています。それでも、ほとんどの太平洋岸北西部のAVAは、国境の外では完全に不明です。太平洋岸北西部の3人の場合、ワシントンとオレゴンに重なって州境を越えたという事実に助けられません。混乱を増すために、米国のラベルにはAVAの名前とワイナリーの場所が記載されていますが、ブドウが栽培された州は記載されていません。たとえば、CayuseのラベルにはWalla Walla Valleyと記載されており、裏のラベルにはオレゴン州ミルトンフリーウォーターの町が記載されています。これはワイナリーがそこにあるためです。
太平洋岸北西部のオレゴン州とワシントン州はどちらも、カスケードマウンテン山脈によって、乾燥した砂漠のような東側と涼しい海上西側に分かれています。セントヘレンズ山などの有名な火山を含むカスケードは、太平洋から吹き込む天候（および水）のほとんどを捉えます。歴史的に、オレゴンのブドウ園の大部分は州の西側にあるウィラメットバレーに植えられ、ワシントンのブドウ園はほぼ完全に東側にありました。コロンビアバレーAVAが1984年に最初に設立されたとき、小さなセクションが国境を越えてオレゴンに入ったという事実は無関係のようでした。 AVAは巨大で（約500万ヘクタール）、ワシントン州東部の潜在的なブドウ栽培地のほぼすべてが含まれています。他の6つのワシントンAVAはその境界内に包まれています。
ごく最近、ブドウ園がオレゴン側に拡大し始め、そのほとんどがはるかに小さなワラワラバレーAVA内にあります。コロンビア川はワシントンとオレゴンの国境の大部分を占めており、どちらの側にもコロンビアバレー砂漠があります。しかし、それがカスケードに近づくと、それは太平洋に向かって西に流れるので、山の広いギャップを切ります。どちらの側もコロンビア渓谷として知られており、その名前が付けられたAVAは2004年に作成されました。現在カリフォルニアのワインマーケティングコンサルタントであるスティーブバーンズは、AVAが提案されたときワシントンワイン委員会の事務局長でした。彼は、国境がいくつかのオレゴンワイナリーとワシントンワイン委員会の間のかなりの程度の協力で設計されたことを覚えています。オレゴンワイン委員会は関与していませんでした。 「個人的に」とバーンズ氏は言います。「私は、AVAが政治的境界を越えるという事実が常に好きでした。それは、それが実際には別個のワイン生産地域であり、政治的実体ではないかもしれないという事実を物語っています。」ワインメーカーのピーター・ロズバックはその感情を反映しています。ウィラメットバレーに本拠を置く彼のシネアンワイナリーのために、ロズバックはコロンビア渓谷の両側から赤ワインと白ワインの両方を製造しています。 「2つの州のAVAは完全に有効です」と彼は言います。
「彼らは同様の品種と同様の熟成パターンで成功します。」Rosbackは、降水量と標高がこの地域の特別な品質を定義する重要な要素であると信じています。 「それは大きなAVAではありません」と彼は説明します、「しかしそれは多くの温度と標高の変化を持っています。 AVAを移動するときに、多くの水分を放出します。東に行くと、1マイルあたり年間1インチ少ない雨が降ります。」とはいえ、どちらの側にもさまざまな強みが現れています。オレゴン州では、コロンビア渓谷のピノノワールは標高が高く、ウィラメットバレーよりも乾燥期が長くなっています。オレゴン州に広く点在する場所から、ブドウ園に指定されたピノノワールを12種類まで作り上げているロズバックは、コロンビア渓谷について次のように述べています。乾燥機であり、9月にウィラメットを襲う可能性のある晩期の降雨を逃し、気温は標高によって和らげられます。」ワシントンでは、セリロと呼ばれる最古のコロンビア渓谷のブドウ園で、独特の風味のシャルドネとゲウルツトラミナーが生産されています。ブドウ園は乾式栽培され（ほとんどのワシントンのブドウ園は灌漑されています）、亜高山帯で、カスケード山脈の東の丘陵地帯を横切って覆われた高地（240m〜365m）にあります。ほぼ200マイル東に、コロンビア川は突然北に曲がります。オレゴン州とワシントン州の国境は現在、46度目の緯度に沿って直線になっており、ワラワラバレーAVAの中心部を通り抜けています。いくつかのワラワラワイナリー（レオネッティセラー、ウッドワードキャニオン、レコールNo 41）の先駆的な努力のおかげで、この地域は実際に多くのブドウを栽培するずっと前から高品質のワインで評判を得ました。 AVAは、オレゴン州のステートラインロードの向かいにあるセブンヒルズで唯一の重要なブドウ園の植栽が行われた1984年に設立されました。
では、これはどのように起こったのでしょうか？本質的に、それは、アペラシオンの境界が、より大きな谷を定義するワラワラ川の流域の周りに作られているためでした。過去10年間でのみ、かなりの数のワイナリーとブドウ園がそこにありました。 （ワラワラのワイナリーは現在100を超えており、町はワインの観光客にも人気のある目的地になっています。）ブドウ園の開発のほとんどは国境近くに集まっています。比較的平坦で、低く、肥沃な小麦の土地は、ペッパーブリッジなどの場所で最初に植えられたもののいくつかでした。しかし、オレゴン側での新しい植栽の波は、ワインメーカーのクリストフ・バロンによる、これまで未踏の地域であるザ・ロックスの発見に続きました。生まれながらのシャンパーニュ人である男爵は、リンゴの果樹園であった岩がちりばめられた土地を見るやいなや、彼のカユセワイナリーを設立しました。 「オレゴンで非常に魅力的だったのは、1996年にロックスを発見したことです。私たちは最初の商業用ブドウ園でした。シルト質のロームの海に囲まれたこの小さな岩の島のミネラル感は、私にとって非常に魅力的でした。」それは、証明されて以来、より抑制されたワインを作る可能性を秘めていました。 「私はカユセで果物爆弾を作ることができたことがありません」と彼は言います。
バロンに続く他のワイナリーは、一般的にワシントンAVAと見なされているものに縛られるという追加の費用と官僚的な煩わしさを我慢しなければなりません。 「私たちはワラワラバレーにいます。それが重要です」とバロンは主張します。 「そして、私に関する限り、オレゴンよりもワシントンとの共通点があります。」しかし、2つの州に存在することは簡単ではありません。まず、そのようなワイナリーは2つの州で結ばれ、追加の税金を支払う必要があります。オレゴン側のワラワラAVAワイナリーは通常、ワシントンワイン委員会のイベントに含まれていますが、オレゴン側のコロンビア渓谷のワイナリーは含まれていません。これは政治的な動機があるようです。ワシントン州とは対照的に、オレゴン州のワラワラのブドウ園には明らかな違いがありますが、さらなるサブアペラシオンがワラワラバレーを切り開くまでには数年かかるでしょう。その場合と同様に、半ダースものサブリージョンが存在するように見え、両方の州にいくつかあります。これらの将来のAVAがWallaWalla Valleyを保持する資格があるかどうかは、TTBルールの次のラウンドの変更に依存します。それまで、ワラワラでは、太平洋北西部の他の地域と同様に、品質の最良のガイドは生産者です。生産者、ブドウ園、AVAの適切な組み合わせにより、優れたワインのボトルを見つけることができます。そして、それらのいくつかはまだヨーロッパに輸出されていますが、以下のものは米国の読者によく役立つでしょう。
