私のモンフォルテホテルから、コンテルノセラーまで歩いてすぐでした...
プロデューサープロフィール：ジャコモ・コンテルノ
ジョバンニ・コンテルノ（創設者ジャコモの長男）はアーチの伝統主義者であり、1969年に彼の兄弟アルドと分裂しました。彼はより短い樽熟成を好みました。
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真実は、彼らが両方とも優れたワインメーカーであったということです。ジョバンニの最も有名なワインはモンフォルティーノで、1つのバットを脇に置き、樽で7年以上熟成させることでトップ年にのみ作られました。
「トラディツィオーネ」について語ったとき、キラキラと輝いていましたが、ジョバンニは現代の技術に反対することはなく、適度な温度で浸軟を長引かせることができるため、温度制御を歓迎しました。
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バローロのプロデューサー、ジャコモ・コンテルノがアリオーネのブドウ園を買収
最高の状態で、コンテルノのワインは素晴らしく長持ちしましたが、特に古くて壊れやすいヴィンテージの間では失望する可能性がありました。
彼のバローロとモンフォルティーノを大いに賞賛しましたが、実際に購入して飲んだワインは、雄大なドルチェット（2000年の最後のヴィンテージ）とバルベーラダルバでした。コアに伝統的ですが、豪華なフルーツに満ちています。
ジョバンニが2004年に亡くなった後、息子のロベルトは父親の文体の署名を維持しました。彼はバリケージ自体に反対していませんが、ブドウ園の外部にある要素を追加したくありません。
昔ながらのウイスキーを打つ
「私は誰かが「このワインは好きではないが、私はそれを認識している」と言うのを聞きたいのです。
ジャコモ・コンテルノから試飲するワイン
ジャコモ・コンテルノ、バローロ2004
さくらんぼとラズベリーの香りがする、温かみのあるスパイシーな香り。ミディアムボディ、はっきりとした酸味が赤い果実の特徴を際立たせます。濃縮され、かなりタンニンがありますが、タフではなく、優れたバランスとフレッシュさを備えています。控えめで控えめですが、根底にある優雅さは絶大です。長いです。 （93/100ポイント）
購入：英国 £266.50（マグナム）大文字 // 我ら 235ドルカナワインカンパニー
ドリンク 2016-2030
アルク 14.5％
ジャコモ・コンテルノ、バルベーラ・ダルバ2009
甘く、強烈で、ふくよかな鼻。攻撃は明るくてピリッとし、プラムと赤い果実のフレーバーがあります。快活で、高アルコールは明らかではありません。官能的ですが重くはなく、見事な長さです。 （92/100ポイント）
購入： 英国£74.50（1.5リットル） チェルシーヴィントナーズ
ドリンク 2016-2025
アルク 15％
パラダイスシーズン6エピソード4の学士号
