- ピエモンテ
スティーブン・ブルックは、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコの協同組合に注目しています...
プロデューサープロフィール：バルバレスコプロデューサー
数年前、AldoVaccaは辛抱強く説明しました バルバレスコ 、 とは対照的に バローロ 、 私に。
バイキングシーズン4エピソード20
彼は長い間この小さな協同組合のディレクターを務めてきたので、おそらく生きている他の誰よりもこの地域についてよく知っています。それは105haで54人のメンバーを持っています。
一般的なバルバレスコだけでなく、最も有名な場所であるラバハ、アシリ、モンテステファノからのワインを含む、10種類の単一ブドウ園のワインを良いヴィンテージでリリースします。これらはすべてライザーとして作られ、樽で4年間熟成されます。
それぞれのワインは同じ方法で作られているので、テロワールは話すことができます。ワイン造りは完全に伝統的です。
これらがバルバレスコの最高のワインであるとは言いませんが、時折失望することもあります。
サイトは多様であり、常に同じように良い結果が得られるとは限りません。しかし、それらは本当の典型性を備えた正直なワインであり、手頃な価格で信頼性があります。これは、イタリアで数少ない信頼できる協同組合の1つです。
バルバレスコの生産者から購入するワイン
バルバレスコ、オヴェッロ、バルバレスコリセルバ2011のプロデューサー
スパイシーで赤い果実味のノーズは、革のようなエッジがあります。柔らかくジューシーでコクがありますが、上質な酸味と熟したタンニンのおかげでエレガンスもあります。十分な長さですが、おそらく非常に長いセラー用のワインではありません。 （91/100ポイント）
購入：英国 £36AGワイン // 我ら 47.98ドルオリジナルワインクラブ
ドリンク 2016-2025
アルク 14.5％
バルバレスコ、ムンカゴタ、バルバレスコリセルバ2009のプロデューサー
リッチでスモーキーなチェリーとラズベリーのノーズは、フローラルなトーン。リッチでフルボディ、口いっぱいに広がり、力強さはありますが、過度の抽出はありません。生き生きとした酸味ときめの細かいタンニンがフィネスを与え、長さが印象的です。 （90/100ポイント）
昔々シーズン6パート2
購入：米国 $ 54.99 Wine.com
ドリンク 2016-2025
アルク 14.5％
