Au Bon Climatのライブラリワインクレジット：Matthew Luczy
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サンタマリアバレーについて
1981年、サンタマリアバレーはサンタバーバラ郡で最初にAVAステータスを取得し、ナパバレーに次ぐ州で2番目の地域になりました。
ジム・クレンデネンとアダム・トルマックは翌年オー・ボン・クリマットを設立し、トルマックはその1年後にオーハイ・ヴィンヤードでの作業を開始しました。これらの基礎となる生産者は、この地域で最も長寿命のワインを製造するだけでなく、サンタバーバラ郡のワインが世界レベルで与える影響に大きく貢献します。
最も重要なことは、彼らは次世代のワインメーカーのメンターとしての役割を果たし、彼らの影響範囲を彼らが始めたものをはるかに超えて拡大することです。サンタマリアバレーはサンタバーバラ郡の最北端の地域であり、サンタマリア自体が農業の中心地であり、この地域は田舎の広大な雰囲気を持っています。日中の気温はそれよりも暖かいです サンタリタヒルズ 、さらに南にあるより強い風のため。
海事の影響は依然として非常に多く、朝の霧と午後の風が一貫して気温の調整に役立っています。 「太平洋は巨大な湿地冷却器として機能します」と、2007年にChanin WineCo。を始める前にJimClendenenのインターンとして始めたGavinChaninは言います。まだ酸性度を保つことができます。」
サンタマリアバレーのワイン
広大な900エーカーのビエンナシドヴィンヤードは、アペラシオンの要であり、この地域で最も尊敬されているワインの産地です。また、全体として西サンタバーバラ郡の小宇宙として機能し、土壌は砂利、砂壌土、沖積層の混合物であり、主にピノノワール、シャルドネ、シラーに植えられ、3つすべてのベンチマークとして機能します。
ネッビオーロやトカイ・フリウラーノなどの実験品種も登場しており、このような多様性がとても健康的だと感じています。これは、世界中のますます困難な気象条件に直面して、どの品種が実現可能に共存できるかについて、より明確な会話への扉を開くのに役立つ可能性があります。
ザ・ シャルドネ サンタマリアバレーはエネルギッシュでトロピカルでフローラルで、ビエンナシドヴィンヤードからの古いブドウの瓶詰めが特に印象的です。
ピノ・ノワール 持ち上げられた、ハーブの、香ばしい性格を示す傾向があります。 Bien Nacidoの古いブドウの木のブロックに加えて、他の注目すべき場所はPresqu’ileとDierbergです。
サンタマリアバレー シラー 本当に際立っている可能性があり、オーハイヴィンヤードのソロモンヒルズスペシャルボトリングは、この地域で最高の例であり、州で最高の1つです。
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この地域を軌道に乗せた古典的な古い警備員の生産者によってもたらされた勢いは、彼らの弟子たちの並外れた才能のために、少なからず増加するだけでした。これらの学生は、彼らが教えられたワイン造りの実践に焦点を合わせただけでなく、これからの世代のためにブドウ園にさらに素晴らしいものを植えるという追加の特権を持っています。
