リベラデルドゥエロのプロフィール...

Valtravieso、リベラデルドゥエロクレジット：Araex

ARAEXGrandsとの提携

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リベラデルドゥエロのプロフィール

冷蔵庫にワインを入れる

ファクトファイル

気候： 短くて暑い夏と寒い冬。山の輪によって海の影響から保護されています。ブドウ園は標高の高い場所にあります。
ブドウ ：テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン、マルベック、メルロー、ガルナチャ。
土壌 ：粘土/砂、石灰岩、泥灰土、チョークの層。
ブドウ園エリア： 22,552ヘクタール*
ワイナリー： 288 *
年間生産量（2017年）： 9780万本*
最大ヘクタールあたりの生産量： 7000kg *

*出典：リベラデルドゥエロDO。

ワイン愛好家は、ブルゴーニュがその多様なテロワールのおかげで、主に1つのブドウ品種から驚くほど多様な赤ワインを提供する古典的な地域であることを知っています。

これらのテロワールは、土地の階層を設定する複雑な法制度で定義されており、プレーンなブルゴーニュからグランクリュまでのカテゴリに分類されています。ブルゴーニュがテロワールの法的な階層がなく、ただ1つの上訴であったと想像してみてください。個々の生産者は、すべてのテロワールがラベルに同じように表示されるテロワールを定義します。

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とにかく、多様性と品質のはしごはまだそこにありますが、さまざまな方法でそれを見つける必要があります…これはリベラデルドゥエロです。リベラは、世界で最高のワインの発祥地です。原型的なプロファイルの定義に一致する代わりに、トップのリベラワインは、多様なテロワールと単一のブドウ品種の名手による解釈であり、時にはブレンドされますが、常に支配的なテンプラニーリョです。

ブルゴーニュは南北軸をたどりますが、リベラは東西軸をたどって115kmの長さの土地を占めます。

気候は大陸性で、厳しい冬、暑い夏、毎日の気温の変動が大きくなります。粘土、砂、石灰岩、泥灰土、チョークなど、非常に多様な土壌がある乾燥した地域です。それは3つの特徴的な地域で構成されています。

各地域の中核となる町は次のとおりです。

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• ペナフィエル
• Roa
• サンエステバンデゴルマズ

ペナフィエル周辺では、ワインは若くしてよりフルーティーで丸みを帯び、その後優雅に熟成する傾向があります。

ロアサブゾーンのワインは、エレガントなストラクチャーとしっかりとしたバックボーンが特徴です。

サンエステバンデゴルマズのより大陸的で小さな地域では、砂質土壌で育つ前フィロキセラのブドウから得られるワインは、独特の純度と深みのある果実の表現をもたらします。

物事をより複雑にするために、多くの素晴らしいリベラワインは、多くの場合、それらのサブゾーンの少なくとも2つからの多くのブドウ園からのブレンドです。

20年前のポートワイン

その長い歴史にもかかわらず、リベラはわずか35歳の若いアペラシオンです。現在、成人期に近づいており、テロワールを分類する圧力が高まっており、大まかにブルゴーニュのモデルと一致しています。

しかし、法律はゆっくりと発展します。数年の間、ワイン愛好家は生産者への信頼に基づいた単純なラベリングシステムに対処しなければなりません。一部の人々は、これが卓越性にアプローチするためのより良い方法であると考えています。

プロモーション：スポンサーのARAEXGrandsからの一言

以下のリベラデルドゥエロワインは、ARAEXGrandsによって推奨されています…

修正シーズン1エピソード10

Rolland＆Galarreta、リベラデルドゥエロ

2つの文化と2つの異なるワイン造りのスタイルがありますが、共通の目標は、フランスのワインメーカーでコンサルタントのミッシェル・ロランとスペインのワイン起業家ハビエル・ガラレタを結集させました。

このワインはリッチで濃縮され、肉厚で、エレガンスと複雑さを示しています。味わいは、ジューシーなストラクチャーと優れた深みのあるシルキーなタンニンを示しています。

ケア、リベラデルドゥエロクリアンザ

適切なテロワールとブドウ園を見つけるために長い間検索した後、フアンルイスカーニャスは、白亜質の粘土、砂、砂利の土壌に植えられた古いブドウの木が豊富な、DO北部の小さな集落であるラアギレラに定住しました。

バランスの取れた攻撃でフルかつパワフル。甘いタンニンで肉厚でジューシーな口当たり。長く余韻の長い仕上がり。

ヴァルトラビエソ、リベラデルドゥエロ

このダイナミックなワイナリー（ 写真上 ）伝統と最先端の製造工程を融合させ、独特でセンセーションに溢れ、地域の特異性と個性を表現したワインを作ります。

味わいを丸くする優れたグリセリンによってもたらされるいくらかの甘さで、ワインはその良い構造を示す口の中で良い攻撃力を持っています。バランスの取れたタンニンと酸味。