見過ごされがちなガルナッチャの結果は多様ですが印象的であり、この多様なスペインワインについて多くの良いことが言えることを証明しています。ここで最高評価のワインをご覧ください。
推奨されるワインの78％で、これはスペインのあらゆる場所からのスペインのガルナッシュの多様性と品質を示し、メントリダが主役である堅実な味わいでした。
ガルナチャは「不当に見過ごされてきた歴史的な品種の1つ」であるため、これはスペインにとって重要なデカンターパネルの試飲でした。サラジェーンエバンスMWが始めました。 「それは、ガルナッシュがアルコール依存症で、酸化しやすく、老化が悪いという評判があるためだと思います。ですから、それに対して多くのネガが積み重なっていたのです。」
しかし、このテイスティングが示したのは、ガルナチャについて言うべき良いことがたくさんあるということでした。 「最高のときは、この驚くべき芳香のある果実があります。味わいには、赤い果実と新鮮さの良いオレンジの皮のキャラクターが素敵でした。また、多様性もたくさんありました。」価格帯、地域、ヴィンテージにまたがるこのような幅広いワインでは、品質は変動するはずでした。そしてそれは証明されました。
それにもかかわらず、私たちの審査員は彼らが味わったものに広く感銘を受けました。ピエール・マンスールによれば、「かなりの数の残念なワイン、かなりの量の本当にしっかりしたワイン、そして本当に絶妙ないくつかのワインがありました。
「品質のばらつきの一部は、ガルナッシュが収量とその栽培場所に非常に敏感であるためです」と彼は続けました。 「興奮の一部は、それが本当の場所の感覚を伝えることです。また、ワイン造りは概して非常に高品質だったと思います。」
その感情は、ペドロ・バレステロス・トーレスMWに響き渡り、次のようにコメントしています。「約4つの例外を除いて、過剰なワイン造りはありませんでした。オークのワインはほとんどありませんでした。素晴らしい原材料を扱うときは、それを破壊しないでください。幸いなことに、今日はそれほど頻繁には起こりませんでした。」マンスールは、テイスティングで3つの異なるワインスタイルに注目しました。 「最初のものは色が濃く、風味豊かで非常に華やかで、非常に印象的なワインでした。 2番目のスタイルは、より細かく、繊細で、香りがしました。そして3番目のスタイルは、涼しい気候からのしっかりとしたさわやかなワインで、美しい活気、ジューシーさ、フルーティーさを備えていました。これらの多くは高価ではなく、優れた価値を表しています。」
ワグスマイアミシーズン2エピソード1
