2017年の殿堂入りランチでのスティーブンスパリアとマイケルブロードベントクレジット：Cath Lowe / Decanter
- ハイライト
- 雑誌：2020年5月号
私の回想録の第7章、 ワイン–生き方 は「BonjourParis」というタイトルで、19年後に設定された第12章は「AuRevoirParis」というタイトルです。パリでの私の商業生活は1970年代に非常に上昇し、80年代に徐々に低下したため、1990年に厳しい状況でロンドンに戻り、20年間本質的に欠席していた都市での雇用を探しました。第13章必然的に「TheRoadBack」というタイトルが付けられています。これは本の中で最も短く、その後に「Lifewith」が続きます。 デカンター ’、これは最長です。
私は知っていた デカンター 雑誌だけでなく。 1975年6月の初版は40pの手頃な価格で、「良いボルドーを購入して銀行のマネージャーを幸せに保つ方法」と裏話「女性のワインバーの女主人の告白」というカバーラインがありました。今日は両方とも列になる可能性があります。創設者–本好きで才能のあるミュージシャンのColinParnellとオーストラリアのジャーナリストであるTonyLord –が作成しました デカンター KatieBourkeの大人気の終焉に続いて ワインマガジン 、そして1985年後半に、商業側を率いるためにサラケンプを雇いました。
私は時折テイスティングに招待され、1993年の初めに、マイケルブロードベントが反対側にいて、ワイントレードの慈善団体のチャリティーディナーでサラの隣に座っていることに気づき、6か月のスティントの終焉を彼女に話しました。ハロッズのワイン部門を管理しています。 「あなたはそれからうまくいっています」と彼女は言いました デカンター ’–彼女はパーネルの引退時に出版社になりました。
私の最初のコラムはその9月に登場し、先月の号まで休むことなく続き、合計320でした。悪くはありませんが、それでも近づきがたいほど遠く離れています。 私のヒーローでありメンターであるマイケルブロードベントの433。
競争力のある要素
サラと彼女のチームと一緒に働くことは喜びでした。すべてのアイデアが検討され、多くが成功裏に使用されました。長年にわたって、 デカンター 私にとっては家族のようでした。早い段階で、「スティーブンスパリア、ワインコンサルタント」の名刺の使用をやめ、より認識しやすいものにしました。 デカンター もの。サラはグッドシップの偉大な船長でした デカンター 、ロビン・マクミランの下を航行し、古い手の多くはまだ船上にあり、驚くことのない継続性を持っています。
ディランは若くて落ち着きのないままです
入社直後 デカンター 、東京を拠点とする起業家ロナルド・ブラウンが後援するワインコンクール、ジャパンワインチャレンジの引き継ぎを依頼されました。私のパリアカデミーデュヴァンの支部は1987年に東京にオープンしました、そして私はこれを学校での私の毎年恒例のマスタークラスと組み合わせることができました。私はまた、ロンドンを拠点とし、 デカンター の競合他社 ワイン 雑誌、そして世紀の変わり目頃からサラに作成するように促していた デカンター ワインコンテスト。彼女はいつも「 デカンター 競技会ではなく、イベントを行います。その後、2003年のイースター頃に彼女は次のように述べました。「スティーブン、今がその時です。ルールを設定して、6月のボルドーヴィネクスポで発表します。」
ルールは私がJWCに課したものでした：テーブルごとに上級審査員と一緒に4人のテーブルに座って味わう、12ワイン以下のフライト、ワインの名前以外の完全な情報を含む価格帯のような味、各国または主要なワイン産地の地域委員長を選出します。これらのルールはシンプルで、すぐに世界最大で最も尊敬されるワインコンテストへの17,000のエントリーを考慮して拡張および改良されましたが、 デカンターワールドワインアワード。
参照：スティーブンスパリアの最高のワインの思い出
良い読書
ワインの人生で最も誇りに思っていることは何かとよく聞かれますが、1973年にフランスで最初の私立ワインスクールであるL'AcadémieduVinが創設されたといつも答えています。5月に開催されたパリの審判の試飲会1976年はもちろんL'Académieを有名にし、その評判を確固たるものにしましたが、プライドの観点からは、DWWAはそれをかなり近くで実行しました。
それで、なぜ、30年近くのインタラクティブな喜びの後、私は去るのですか？ デカンター ？私は責任のほんの一部を置くことができると思います ヒュー・ジョンソン 、 デカンター の最も長くサービスを提供している寄稿者。 2018年の夏、私はL’AcadémieduVinの名前とブランドの権利をなんとか取得し、それをどのように復活させるかを検討していました。
その秋、ヒューと一緒に昼食をとったとき、今日のワインの本は多額の参考書か購入ガイドのどちらかであるという事実を嘆き、私たちが育ててきたワイン、人、場所に関するすべての「文学」に何が起こったのかを尋ねました。 「すべてなくなった」と彼は答えた。「誰かがそれを再現する必要があります。」
6か月以内に、アカデミーデュヴァンライブラリーが設立されました。その背後にある力は、20代半ばにミッチェルビーズリーのマネージングディレクターとしてヒュージョンソンとマイケルブロードベントの両方を出版した素晴らしいサイモンマクマートリーでした。
私たちの最初の本はマイケルの独創的なものの記念版でした ワイン試飲会 、2019年4月30日に発売され、最初の出版から50年、マイケルの92歳の誕生日の2日前に、フィオナモリソンMWが続きます。 10の素晴らしいワインファミリー 、ベン・ハウキンズ ’ シェリー酒：悪意のある、誤解された、壮大な 、そして私の特定の赤ちゃん、 VinoVeritasでは 、シリルレイのレクリエーション コンプリートインビバー 、ワインのあらゆる側面について過去と現在から最高の文章を書いたアンソロジー。今年はさらに5冊の本がパイプラインにあります。このため、私の脳細胞に残っているものは、AcadémieduVinLibraryの開発の育成に充てられます。
しかし、私は本当に去ることができないので、それは「さようなら」ではなく「Aurevoir」です デカンター 、そして私はすべてを楽しみにしています ファインワインエンカウンターイベント 将来は。今の唯一の違いは、私は自分のチケットを購入し、無料のランチを受け取らないということです…
デカンター コンサルタント編集者のスティーブン・スパリアーは、1993年9月から雑誌のコラムニストを務めており、 2017年にデカンター殿堂賞を受賞 。これが彼の最後のコラムです。
