カリフォルニア州ナパバレーのブドウ園での羊の放牧。クレジット：Steven Rothfeld / Alamy Stock Photo（2009）
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羊はAÿの村の近くのブドウ園に紹介されました シャンパン 、しかし地元の新聞 L’Union 報告 1月の初めに14頭の動物が盗まれたと考えられていた。
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モエ・エ・シャンドンはブドウ園を利用して、シャンパーニュの新しい形の持続可能な農業をテストしてきました。
L’Union モエのブドウ園マネージャーであるレイナルド・ロワゾーは、羊はブドウ園でのエコ牧草地の試験の一部であると述べたと述べています。
彼は群れの世話をしていた羊飼いから盗難の知らせを受けたと言った。
羊はすでに世界中のいくつかのブドウ園で使用されています 、そして研究は、彼らが除草剤スプレーの必要性を減らすことができることを示唆しました。
2017年に発表された研究 持続可能な開発のための農学ジャーナル ニュージーランドのブドウ園で羊を使用することは、この方法に「大きな生態学的利益」がある可能性があることを示唆していることがわかりました。
モエ・エ・シャンドンの親会社であるモエ・エ・シャンドンは、2020年にブドウ園での除草剤の使用を終了することを約束したと発表しました。契約を結んでいる生産者が持続可能な認証を受けることも支援すると述べた。
高級品会社LVMHのワインとスピリッツ部門であるこのグループは、持続可能なブドウ栽培に専念するシャンパーニュの研究センターに2,000万ユーロを投資すると述べた。
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また、知識の共有とベストプラクティスを促進するために「生きている土壌の大学」を設立すると付け加えました。
