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クリスマスが近づいてきて、お祭りの要塞について考え始める時が来ました。最近のパネルテイスティングで最高得点のTawnyPortsをご覧ください...
ボイス2015準決勝
これらのワインは私たちの最近のトップスコアラー（94以上）です 黄褐色のポートパネルの試飲 、デカンター誌の1月号に掲載されています。ここで完全な試飲を参照してください。
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参照：デカンターの黄褐色のポートスタイルガイド
トップ11黄褐色 ポート
黄褐色のポートの新しいトレンド
長い間、はっきりとした分裂がありました 黄褐色 そして ビンテージ 港 、いわゆる「英国の家」はヴィンテージを専攻し、「ポルトガルの家」は木製の港を専門としています。 tawnies そして 収穫 瓶詰めする前に木材で長期間熟成させます。
「私たちは常に次のような市場で好調な売上を記録しました。 ブラジル 、 ベルギー 、 デンマーク 、 スイス そして ポルトガル 老朽化したタウニーは、ポートの最高のスタイルの1つであると長い間考えられてきました。」と述べています。 ジムリーダー、ダルバの港湾コンサルタント 。
英語圏の市場で黄褐色のポートに対する評価が高まるにつれ、その部門は崩壊しつつあります。すべての主要な荷送人は、木材港の在庫を構築しています。
グラハムの そして テイラーの かつてはポルトガル人が所有する荷主のほぼ独占的な保護区であった地域に、独自のコルヘイタ（1年熟成した黄褐色の港）を立ち上げ始めました。そして今年は、かつてはかなりあいまいだったcolheitaスタイルが主流になりました イギリス 、のリスト付き コプケ1996 に マークス＆スペンサー
ヘルズキッチンシーズン17エピソード12
