ゲストは、オリジナルのタイタニック号でファーストクラスの人々が食べたディナーのレクリエーションを楽しむ機会があります。
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クックソンアドベンチャーズは、タイタニック号の難破船へのダイビングに加えて、船の運命的な乙女の航海でファーストクラスの人々に提供されるワインペアディナーのレクリエーションを含む旅行を提供しました。
クックソン氏によると、9人で利用でき、2019年7月に開催されるこの旅行は、大西洋の海面下3,800メートルにあるタイタニック号の難破船への有人ダイビングに参加する貴重な機会でした。
クックソン氏によると、難破船まで一晩航海した後、ダイビングにはプロの研究者が同行し、降下中の海洋生物を案内し、船の詳細なツアーを提供します。
旅行を終えるために、シェフは1912年4月14日の夜の悲惨な氷山の衝突の前に一流の乗客が元々楽しんでいた豪華な10コースディナーを再現します。
クックソン氏によると、料理は、サプライヤーのワインソースが調達した当時のワインとペアになります。ワインには、1916年に沈没したスウェーデンのスクーナー船の残骸から回収された、もともとタイタニック号で飲まれたヴィンテージである1907年のハイジック痛風シャンパンのボトルが含まれます。
メニューで提案されているコースには、カキ、フィレミニョン、フォアグラ、ローストした鳩肉、コンソメオルガなどがあります。
クックソン氏によると、旅行の全額は「申し込み時に」入手できたという。
ワインディナーだけでも、選択したワインとヴィンテージのレベルに応じて、1,000ポンドから10,000ポンドまでのさまざまな価格で利用できると同氏は述べた。
ワインの選択肢には、1912年のマデイラワイン、シャトーディケム、シャトーシュヴァルブランなどがあります。これらはクライアントのワインを調達することができます。 誕生日ヴィンテージ 、 例えば。
「タイタニックは1912年に出航したとき、贅沢の具現化でした。このごちそうにふさわしいペアのヴィンテージワインで、夕食であった傑作を再現する能力は、信じられないほどの料理の偉業です」と、ワインソースによるメルヒオールクラブ。
タイタニック号は氷山にぶつかってから数時間以内に沈没し、最終的には1,500人以上の乗客と乗組員が失われました。
