訪問するジュネーブ湖のワイナリー-Winestealssd.com

レマン湖クレジット：Vaud Instagram

ハイライト
訪問するワイナリー

ジュネーブ湖地域観光局との提携

訪問するジュネーブ湖のワイナリー

ジュネーブ湖のワイン産地を訪れる最大のメリットは、距離が短いことです。ニヨンからエーグルまではわずか100 km、高速道路を1時間高速で走ったり、優れた電車を利用したりしています…

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そこに着く方法と移動する方法

車、電車、飛行機でジュネーブへ。

ブドウ園は街のすぐ外で始まり、湖に沿って約1.5時間のベックスで終わります。

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スイスは世界で最も効率的で最も統合された公共交通サービスの1つであるため、電車、ポストバス、ボートを使用して地域内を移動することは、実行可能な（そして安らかな）オプションです。

スイストラベルパス（国外から到着前に購入）は、すべての公共交通機関で無料の無制限の旅行を提供します。地元の交通機関のカードについても質問してください。すべてのホテルから無料で配布されます。

海岸

西端から始まり、ジュネーブの近くからモルジュまで伸びるラコートは、最も大きく、最も牧歌的な部分です。ブドウ園の所有地はここでより大きく、ブドウの木はリンゴとナシの木で肩をこすります。

Dutruyブラザーズ

Founexで最初に Dutruyブラザーズ 、平日は村の元の物件を訪問し、土曜日は近くの近代的なワイナリーを訪問します。 Julien Dutruyは、ドメーヌのワインへの抑制できないガイドであり、ボルドーとブルゴーニュで2年間の経験を積んだ、スイスの若い世代の旅慣れたワインメーカーの良い例です。

シャスラを専攻する地域であるラコートでは珍しく、デュトロイの主な植栽はガメイ、ピノノワール、ギャマレです。

Dutruyブラザーズ

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モンシュルロルの湖をさらに一周すると、陽気なワインメーカーのイヴドメストラルが ホワイトハウスの不動産 ブドウの木に囲まれた、湖を見下ろす穏やかな高さに座っています。天気が良ければ、庭で試飲が行われます。シャスラがよく引用する、同じブドウの異なるキュヴェのレンズを通して見た、それが栽培されているテロワールを忠実に反映する能力のテストを開始する場所です。さまざまな区画から（さらにスパークリングワイン）。

ラヴォー

中央部のラヴォー地方は、ローザンヌラウンドからヴヴェイまで広がっています。ここには、スイスで最も崇拝されているブドウ園がいくつかあります。元々は中世にシトー会の僧侶によって段々畑に植えられ、今日では最もエレガントで古くからの価値のあるシャスラのいくつかを担っています。

ドメーヌチャップイス

ここには才能のあるワイン生産者が非常に集中しています（小さな茶色の道標で示されています）。 ドメーヌチャップイス 1335年に設立された家族経営のエステートであるリヴァーズにあるクリストフチャップイスは、ここでワインを作る22代目に属しています。

「LavauxExperience」に登録できます。この体験では、ブドウ園での朝、季節のタスクを説明した後、テイスティング、ランチ、3本のボトルを持ち帰るか、居心地の良いテイスティングルームに腰を下ろして仕事をします。彼の素晴らしいシャスラと見事な赤いブレンドの範囲を通り抜けます。

時間がなくなった場合、または1つまたは他のワイン生産者との約束を確保できなかった場合は、リヴァーズのワインバー兼ショップであるVinoramaが助けになります（「地元の人のように食事をする」を参照）。 Christophe Chappuisの父Vincentの発案によるもので、Lavauxの約150のビネロンからすべて1つの屋根の下にワインを集めています。訪問は、ワインメーカーの年を説明する短いビデオから始まります。その後、毎週変わるオープンワインのオファーを味わったり、ボトルを購入して持ち帰ることができます。

ヴィノラマ

逃げたのは青い血

Blaise Duboux

バイオダイナミック農法の栽培者、エペスの村の丘を登る Blaise Duboux はシャスラのもう一人のマスターであり、熟成能力を固く信じています（「最高の場所からシャスラを熟成すると、ドレスアップしてジャケットとネクタイのワインになります！」）。彼はまた、ブルゴーニュからずっと前に到着したと考えられているガメイのクローンであるプラントロベス（別名プラントロバート）の熱心な擁護者でもあります。。

シャブレー

湖畔のブドウ園のパズルの最後のピースは、隣接するヴァレーの敷居にある、シヨン城とベックスの間のローヌ川の右岸に沿って広がるシャブレー地方です。

Badoux

1908年にアンリバドゥーによってエグルに設立され、現在はシェンクグループの一員であるバドゥーは、最も売れているシャスラで有名です。その象徴的なラベルは、1918年にフリードリヒルージュによって描かれ、それ以来変わらず、緑のトカゲを示しています。それは町の上の地所の急な頁岩/砂利のテラスで日光浴をします。それは彼らのパンとバターのワインであり、その巨大な売り上げにより、オエノロジストのダニエル・デュフォーは他の白（ヴィオニエ、ピノ・グリ）、赤（ピノ・ノワール、メルロー、マルベック、カベルネ・フラン）、さらにはオマージュと名付けられたシャセラスは、ワイナリーに隣接する新しく作られたワインバーやショップでこれらの多くを味わうことができます。

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