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Gran Selezioneはキャンティのために何をしましたか?...

キャンティガイド、グランドセレクション

グランセレツィオーネワインはトスカーナで議論を引き起こしました。クレジット:キャンティクラシココンソーシアム

  • ハイライト
  • 雑誌:2018年2月号
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モンティウォルディンは、キャンティクラシコのトップクラスのグランセレツィオーネ分類に関する議論について報告します。これは、最初のリリースから4年経った今でも猛威を振るっています。



2014年2月、キャンティクラシコが新しく作成したグランセレツィオーネのトップレベルのティアでラベル付けされた最初のワインが、2010年のヴィンテージからリリースされました。

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グランセレツィオーネの紹介は、控えめに言っても、「キャンティ」という言葉が付いたトスカーナの赤ワインが19種類以上繰り返されていることを考えると、物議を醸しています。

責任は、キャンティクラシコのグランセレツィオーネにありました。これは、一部はワイン生産者によって資金提供されていますが、主にEUの補助金によって資金提供されており、その下にある2つの既存の層、つまり質の高いピラミッドと、今では真ん中にあるキャンティクラシコリセルバ。

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キャンティクラシコトリオ間の実質的な技術的なワイン栽培またはワイン製造の違いを探す規制の連なりを調べることの目を見張るような苦痛を自分で救ってください。ありません。


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