ワインの伝説：シャトームートンロスチャイルド1945- Winestealssd.com

ハイライト
ワインレジェンド

第二次世界大戦後の勝利の音に収穫されたこのワインが、なぜデカンターの殿堂となったのか。

シャトームートンロスチャイルド1945年、ポイヤック、ボルドー、フランス

製造されたボトル： 74,422に加えて、1475マグナムと24ジェロボアム

組成： 覚えてない

収量（hl / ha）： 約10hl / ha

アルコールレベル： 覚えてない

発売価格： 覚えてない

現在の価格：ボトル1本あたり£15,900 快楽主義（英国）またはカリフォルニアのAabalatで23,222.89ドル

ジェーン・アンソン：ムートンロスチャイルド1945の今の味

ムートン1945は伝説です。なぜなら…

最初の成長はすべて1945年に優れていましたが、当時「低」の2番目の成長であったムートンがヴィンテージのワインであったことは広く認識されています。

さらに、何年もの間、1945年は最初の成長よりもオークションで高い価格を獲得しました。これは、ムートンの最初の成長への昇進のためのバロンフィリップ??のキャンペーンを後押ししましたが、それは1973年にのみ成功しました。1945年のヴィンテージは第二次世界大戦の終了直後に生産されました。

フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵はユダヤ人として刑務所から脱出した後イギリスに逃亡したが、戦争が終わるとムートンでの収穫を監督するために戻った。

彼が何年もの間不動産を管理することができなかったという事実にもかかわらず、それは非常に異常な何かを生み出しました。

思い返す

ムートンは1945年にはかなり小さく、現在の82haと比較して、ブドウの木の下には51ヘクタールありました。プロパティは、戦争中にドイツ人によって没収されましたが、それは彼らの任命された人によってうまく運営されていました weinführer ボルドーのワイン貿易を機能的に保つことがその仕事でした。

城は軍事本部になり、ワインは多かれ少なかれ普通に生産されました。

人々

フィリップ男爵は華やかで芸術的な傾向があり、1923年に20歳で家族の所有物の管理を引き継ぎました。1945年に彼は有名な「??アーティストレーベル」??を各ヴィンテージに1つずつ委託し始めました。 1960年代に彼は芸術のワイン博物館を開きました。

フィリップ・ジュリアンによってデザインされた1945年のレーベルは、「??AnnéedelaVictoire」という言葉を反抗的に表示しました。伝説的なラウル・ブロンディン、ムートンのセラーマスターは50年以上にわたり、ワインの生産を監督していました。

ムートンロスチャイルド2015のラベルデザインをご覧ください–この伝統を継続します

ボルドー1945ヴィンテージ

5月2日の激しい霜-?? 「異常に遅い日付」?? –メドックの作物を大幅に減らしました。その後、気候は素晴らしく、暑くて乾燥した夏が早く、複雑ではない収穫につながりました。ブドウは非常に熟しており、一部のバッチは明らかに15％のアルコールレベルに達しています。数量は大幅に削減され、これは1915年以来最小のヴィンテージでした。

テロワール

グランドヴィンに使用されるブドウのほとんどは、ワイナリーの西にある区画であるグランドプラトーから来ています。ここの土壌は古典的なポイヤックです。最大8mの深さの砂利の層が、より大きな石、粘土、泥灰土の下層土の上に横たわっています。不動産の他の主要セクターであるカルアデスは、隣人（そしてライバル）のラフィットと共有する高原にあります。これにより、よりパワフルでエレガントなグランドプラトーよりも、カベルネソーヴィニヨンの表現が少し頑丈になります。

ワイン

ムートンは戦争中もワインの生産を続けていましたが、フィリップ男爵の厳しい視線がなかったため、この土地は苦しんでいたでしょう。ブドウ園は数年間改装されていませんでしたが、1945年に古いブドウの木の割合が増えたため、これはおそらく利点でした。ワインは大きな木製の大桶で発酵されていましたが、あったとしてもほとんどありませんでした。セラーの新しいオーク樽。