ワインの伝説：ガジャ、バルバレスコ2001- Winestealssd.com

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ワインの伝説：ガジャ、バルバレスコ2001、ピエモンテ、イタリア

生産されたボトルの数 58,000

組成 100％ ネッビオーロ

収量（hl / ha） 33 hl / ha

アルコール含有量 14％

若くて落ち着きのないままになっているカインです

発売価格 ボトル75ユーロ

今日のオークション価格 200〜250ユーロ（付加価値税込み）

伝説の理由は…

アンジェロ・ガジャは、バルバレスコを現代に持ち込み、他の生産者がその恩恵を享受するずっと前にバリックを使用した人物として広く認められています（たとえその使用が今日まで物議を醸しているとしても）。このワインはブレンドですが、基本的には父親が1950年代と1960年代にワインを作ったのと同じブドウ園から供給されています。 2001年は非常に素晴らしいヴィンテージであり、2000年よりも明らかに優れていました。

サムとジェイソンのネタバレと噂

思い返す

1940年に生まれたAngeloGajaは、1961年に家族経営の会社に加わりました。彼は1978年から10年間実験を行い、バルバレスコを熟成させるためにバリックを採用しました。彼はまた、温度管理を使用して、ワインの果実とバランスをより良く保存しました。彼は1970年代後半から1980年代初頭に国際品種を植え、この地域の可能性を示し、バローロを高く評価したがバルバレスコを無視した米国市場へのアクセスを提供しました。彼は自分自身を偶像破壊者としてではなく、可能な限り最高のワインを作ることを目指している職人として見たことがありませんでした。

1990年代の終わりごろ、Angelo Gajaは決定的な決定を下しましたが、これは一部のプロデューサーの間ではあまり人気がありませんでした。 1990年代半ばまで、ガジャは3つの単一ブドウ園（またはクリュ）バルバレスコと一般的な瓶詰めを生産していました。のような国際的なブドウを植えたモダニストとして シャルドネ そして カベルネ・ソーヴィニヨン ピエモンテの伝統的な品種と同様に、彼はすべてのバルバレスコが純粋にネッビオーロから作られることを要求する法律に不満を感じました。彼のクリュワインは少量（5％-6％）のバルベーラを加えることで改善され、ワインにより多くの酸味を与えるだろうというのが彼の見解でした。彼はまた、彼のクリュワインが非常に貴重である（そして高価である）ため、彼が優れていると考えた彼の通常のバルバレスコは、より有名な単一ブドウ園のワインを支持して見過ごされがちであると感じました。クリュワインを比較的新しいランゲロッソDOCに分類解除することで、彼は残りの1つのバルバレスコの純度と信頼性を維持することができました。

ヴィンテージ

冬は穏やかで、4月は乾燥していました。雨の5月にもかかわらず、開花は良好な状態で行われました。夏は、涼しい条件と雨が成熟を遅らせた9月中旬まで、ほとんど乾燥して暑かった。早すぎる選択の誘惑に抵抗した人々は優れたワインを作り、多くの生産者は高く評価されている1999年と2000年より2001年を好みました。ワインは過度のアルコールなしで力、食感、そして優雅さを持っています。

テロワール

ガジャのバルバレスコは、14のブドウ園に広がる22ヘクタールのブレンドであるため、このワインとの関連でテロワールについて話すのは難しいです。さらに、膨大なバリエーションがあります-?? 「標高、博覧会、土壌タイプ」-??バルバレスコの単一のブドウ園内でさえ、一般化は不可能ではないにしても危険です。しかし、基本的な土壌タイプは粘土石灰岩の泥灰土であり、このワインに使用されるブドウの木の平均年齢は約40年でした。大まかに言えば、バルバレスコはバローロより数日早く収穫し、より多くの香水とフィネス、そしてわずかに低いアルコールを含むワインを提供します。

ワイン

除梗後、ブドウはスチールタンク内で天然酵母で発酵され、14個の区画のそれぞれが別々に醸造されます。ガジャは、より穏やかな抽出を可能にするために温度を下げる前に、果物とタンニンを抽出するために最初に高温を好みます。 14種類のワインは、まだ別々に、樽で12か月間熟成されていたでしょう。 1年後、ワインはブレンドされ、瓶詰めされる前にさらに1年間大きなオーク樽に移されました。

反応

米国の評論家スティーブン・タンザーは、ワインの「過度の重さのない素晴らしい風味の豊かさ」を称賛しました。ワインの固い酸の背骨は、その構造の印象に貢献しています。」ロバート・パーカーは、それを「途方もない調和のワインとして賞賛しました…それは、砕いたラズベリー、スパイス、ミネラルの非常にきれいな鼻を示し、複雑なダークチェリー、タール、メンソール、ミネラルが続きます繊細でミディアムボディの長めのフレームにフレーバー。客観的に言えば、単一ブドウ園のワインはより豊かで構造化されているかもしれませんが、本当に魂に語りかけるのは今年のバルバレスコです。」