- 雑誌：2020年2月号
- ワインレジェンド
ワインの伝説：ジム・バリー、アルマー1999、クレアバレー、南オーストラリア
製造されたボトル 該当なし
組成 100％シラーズ
産出 32hl / ha
アルコール 15％
アメリカンアイドルシーズン15プレミア
発売価格 £60
今日の価格 £132
伝説の理由は…
オーストラリアのシラーズの中心地は通常バロッサバレーと考えられていますが、他の地域でもこの品種から優れたワインを生産できることが示されています。クレアバレーのパイオニアであるジムバリーは、1959年にワイナリーを設立しました。1968年に彼はアルマー地方にシラーズのブドウの木を植え、17年後にアルマーを設立しました。この名前は、この場所と1849年以降にここにやってきたアイルランド人入植者へのオマージュです。バリーは、このワインが象徴的なペンフォールズグランジとヘンシュケヒルオブグレースへの挑戦者になることを意図しており、リリース時にそれらの間で価格が設定されました。 Armaghはほとんどのヴィンテージで作られていますが、1986、2003、2011のラベルで瓶詰めされたものがない年もありました。
思い返す
1999年までに、アメリカのオークへの依存度は低くなりましたが、アルマースタイルは十分に確立され、ワインはすでに世界的に評判の高い優れたシラーズと見なされていました。バリーの所有地は、初期の頃から11か所の260haと、クーナワラのブドウ園で構成されていました。ジム・バリーはそれまでに引退し、1985年にマネージング・ディレクターに就任したナンシーとピーターを子供たちに引き渡しました。ジムは2004年に亡くなり、不動産は2代目のピーター・バリーと彼の子供たちの手に残ります。
ヴィンテージ
1999年のオーストラリアのワイン産地の条件は不安定でしたが、クレアバレーの気候は理想的で、夏は乾燥し、収穫前に十分な雨が降り、ブドウは完全に熟しました。摘み取られたとき、房は完全に健康でした。
テロワール
クレアバレーはバロッサなどの地域よりも涼しい夜があり、これはワインに新鮮さと力を与える酸味のレベルに貢献します。 Armaghのブドウ園は、沖積の小石や粘土の上にあるわずか3.3haの砂質粘土です。降雨量は控えめで、年間平均600mmです。
ワイン
収穫後、ブドウは粉砕され、ポンプオーバーとデレステージ（ラックアンドリターン）を使用して7〜10日間醸造されます。発酵は23°C以下で行われ、ブドウはボードの下に沈められます。多くのヴィンテージでは、ブドウはしなやかなタンニンをもたらし、グリーンフレーバーをもたらさない高い熟度レベルで収穫されるため、すべてのプレスワインがブレンドに追加されます。オークの体制は、1999年に50％の新しいフレンチオークと50％の新しいアメリカンオークで15ヶ月間過ごした年月を経て変化しました。スクリューキャップクロージャーは2010年にアーマーにのみ導入されたため、このヴィンテージは天然コルクで密封されていました。
反応
ジェレミー・オリバーは感銘を受けました。「カシス、プラム、ラズベリー、レッドカラントの超濃縮スパイシーなアロマと、動物の皮とアスファルトの麝香、スピリット、ゲームのようなアンダートーン。パワフルでビロードのような、特に活気のある表現…魅惑的に滑らかでシームレスで、熟した砕いたラズベリー、ブラックベリー、タリーレッドプラムのフレーバーが滴り、バニラとチョコレートのスパイシーなオークの色調で見事にコーティングされています。」
2015年、Huon Hookeは次のように述べています。「ブーケは抑制され、静かに複雑ですが、味わいはリッチで濃縮され、強烈で浸透性があり、ブラックフルーツとエスプレッソコーヒー、チョコレート、タフィーのフレーバーがすべてうまく統合されています。トップアーマーに期待されるすべてのものを提供する、大きくてしっかりしたパワフルなワイン。」
同じ年にワイナリーでテイスティングしたアンドリュー・グラハムは、それほど熱心ではありませんでした。これはまだ非常に後退していると思います。やがて1995年の道をたどるかもしれませんが、今のところ、それはただ大きく、オークで、ぎこちなくかさばっています。」
