地元のトリュフをチェックする前に、イタリア北部のこの有名な食べ物を愛する地区で、深くておいしいバローロとバルバレスコの赤ワインに飛び込んでください。
イタリアのどの地域も、アルプスの麓にあるピエモンテの高級ワイン、美食、美しい田園地帯の組み合わせに匹敵するものはありません。絵葉書のブドウ園やランゲの有名なカンティーナを散策するだけで、旅行全体を過ごすのは非常に簡単です。ランゲの丘では、世界で最も優れた、最も構造化された赤ワイン、バローロ、バルバレスコ、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットが生産されています。 。ブドウ園の景観は独特で完璧であるため、2014年には、ユネスコの世界遺産の独占リストに追加されるという究極の栄誉を獲得しました。
しかし、さらに探索する価値はあります。モンフェッラート地方の驚くべきグリニョリーノとフレイサは、在来種のブドウから作られています。また、アスティとカネッリ周辺で生産された繊細で甘いモスカトと泡立つスプマンテもあります。
一方、新世代の若いヴィティコルトリ（ワインメーカー）は、ランゲから川を渡ったところにあるロエロの田園地帯に、新鮮で芳香のある白のアルネイスとファボリタをもたらしています。素朴なアグリツーリズムに滞在して、食品愛好家が究極のグルメの贅沢を味わうことができます。芳香のある白トリュフ、または詰めてつまんでいるプリンと呼ばれるシンプルな手作りパスタをお楽しみください。
これはイタリアで最も発展したワインツーリズムの地域の1つであり、数多くのワインメーカーのB＆Bと素晴らしい地域のエノテーカ（ワインショップ）があり、1回の試飲で数十の異なるワイナリーが紹介されています。しかし、訪問者はピエモンテ人が彼ら自身の文化と言語を非常に誇りに思っている控えめな人々であることにすぐに気付くでしょう。彼らは最初は観光客に満足するために倒れることはないかもしれませんが、すぐに彼らがどれほど親切でフレンドリーであるかがわかります。
そこに着く
トリノカゼッレは、モンタから73kmの最寄りの主要空港です。レンタカーをご利用いただけます。
ピエモンテ旅行ガイド：滞在場所
カサスカパローネ
素晴らしくエキセントリックなBattistaCornagliaは、ゲストが彼の有機農場で思い出に残る滞在を楽しむことを保証します。居心地の良い客室と騒々しいオステリア（シンプルなレストラン）があり、バティスタは地元のミュージシャンと一緒に床に着くことがよくあります。
www.casascaparone.it tel + 390173-33946地域Scaparone8、Alba
シニオ城
この800年の歴史を持つ城は、最高のバローロワインを生産するブドウ園に囲まれたシニオの集落を支配しています。豪華な客室とオーナーのデニス・パルディーニによる大歓迎。
www.hotelcastellodisinio.com tel +39 0173-263889 Vicolo del Castello、1 Sinio
サラッカの家
ダニエルは私たちの生活を離れる日
6つの中世の家が洞窟の迷宮、吊り下げられたガラスの通路、渦巻く金属製の階段、岩から彫られたフローティングベッドまたはバスルーム付きのベッドルームに変身したユニークな住所。
www.saracca.com tel +39 0173-789222 Via Cavour 5、Monforte d’Alba
ピエモンテ旅行ガイド：どこで食べるか
オステリアダジェマ
シニョーラジェマの伝説的なピエモンテのクチーナカサリンガ（家庭料理）をオステリアで味わい、辛味のある白トリュフの削りくずをかみそりのように薄いタジャリンパスタにかけます。
Tel +39 0173-794252 Via Marconi 6、Roddino
ドゥオーモ広場
シェフのエンリコ・クリッパは、アルバにあるこの未来的な美食の寺院で、ミシュランの3つ星を獲得しました。崇高な料理。
www.piazzaduomoalba.it tel +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4、Alba
ピエモンテ旅行ガイド：何をすべきか
トリノは、華やかなバロック様式の宮殿、素晴らしいエジプト博物館、エジツィオディトリノ美術館、夜のアペリティーボの芸術を生み出した歴史的なカフェなど、現代イタリアの最初の首都でした。 www.museoegizio.it
お祝い
10月中旬から11月中旬までの毎週末、アルバは有名な白トリュフフェスティバルを開催します。
