バレンタインデーの祝い方は人それぞれです。私たちの中には、信頼できる愛する人にシャンパンで乾杯する人もいるでしょうが、残りの人は隔離タンクの中でクジラの歌を聞きながら過ごすことになるでしょう。しかし、自信を愛する人、または単に本当に良い薬を飲んでいる人は、今週末、真剣なホールマーク崇拝を快適に楽しんでいるなら、おそらく義務的な赤のひどく甘いカクテルに直面するでしょう。
やめてください。マシュマロ ハートと、憂鬱ではないアデルの曲を演奏するグリーティング カードを購入しましょう (ああ、待ってください) 何もありません ）。ただし、あなたもあなたも、シロップたっぷりの果汁たっぷりのキャンディーアップルレッドのスペシャルドリンクを飲ませないでください。カクテルは、ストロベリーファンタの缶が地獄に行って戻ってきたような味をすることなく、赤、ピンク、さらには紫にすることができます。
ほとんどが発明された休日の食事がとても美味しくエッチに見えるような、その美しいルビーの色合いはどうやって得られるのでしょうか？実はとても簡単で、砂糖を過剰に摂取することはほとんどありません。フルーツ（イチゴ、ザクロ、グレープフルーツ、ブラックベリー）、イタリアの食前酒、そしてそうクラマートを思い浮かべてください。 (私たちを信じてください。)
これらの飲み物には甘味がまったくありません。風味豊かな側面に近い、よりフローラルな、またはベリーのタルトさえあるバランスの取れたものです。楽しいデートの夜や、ソフトなジャズを聴きながらの本当に素晴らしい個人的なバスタブセッションのように、繰り返し楽しめるリフレッシュ。
MamaKnowsHerCocktails.com のママ・ベスのタイム・ツイスト
グレナデンは一般的なカクテルのレッド・イ・ファイアーです。グレナデン (フランス語でザクロを意味します) の目的は、飲み物を赤く染めることではありません。グレナデンの酸味と甘味は、適度に使用すると非常に役立ちます。ママが自分で作ってくれます。特に最近はザクロジュースがどこにでもあるし、時には薬味が強すぎるローズグレナディンよりもザクロジュースの方が好きかもしれないので、特に難しいことではありません。混ぜ合わせた新鮮なタイムとレモン汁が、ルビードリンクに予想外のさわやかなハーブのエッジを与えます。
CheatSheet.com のバジルとローストガーリックを添えたラムシーザー
サクランボのフロスティングのような味ではない、濃厚な赤いカクテルを作る確実な方法は、どっしりとしたビーフサンドイッチの方が親しみやすい食材（生ホースラディッシュとウスターシャー）で作られたブラッディメアリーです。ラム シーザー (カナダの代理店ブラッディ メアリー) は、ロースト ガーリック、フレッシュ バジル、さらにはクラマト (アサリの果汁を注入したトマト ジュース) などの材料を加えて、風味豊かな甘さのレベルを高めています。
TastingTable.com の植物学者
これは専門的な話です。いいえ、ドリンク自体は特に赤みを帯びているわけではありません（実際に色が出るのは、レポサド テキーラの熟成年数によるものだけです）が、くり抜かれたルビーレッドのピーマンに入れて提供されます。ビタミンが豊富で、おそらくお酒を吸収しているので、飲み終わった後は絶対に食べてしまうことが想定されます。名前が示すとおり、このドリンクはハーブと野菜のフレーバーがすべてです。コリアンダー ハラペーニョ キュウリはフレッシュで明るくて辛いです。本当のことを言えば、バレンタインデーの気分を盛り上げてくれるかもしれません。あるいは腕相撲でも何でも。
Creative-Culinary.com のアペロール テキーラ スウィズル
セイボリーカクテルに関する本を書いた人が書いたレシピ（文字通り、 セイボリーカクテル)SavoryNothings.com のストロベリー ライム シャンパン カクテル
OK、これは綿菓子の塊のような不快な激しさで口の中で爆発しそうなように見えますが、実際には非常に適度な甘さで、搾りたてのイチゴピューレに非常に繊細なフルクトースのヒントが加えられているだけです。糖分の過剰摂取による唯一の本当の危険は、あなたが選んだスパークリングワインです。甘いものを避ければ、新鮮なライムジュースによって明るく熟した赤いイチゴのフレーバーがすべて得られ、楽しいアルコールの泡が愛情を込めて突き抜けます。
スパイシーなルバーブのマルガリータ Etsy.com から
くそー、これには少し砂糖が入っていますが、それはタルトルバーブのシンプルシロップ（砂糖と水の比率が1：1）の一部としてだけです。それでいて、強力なマルガリータのバックボーン（テキーラ コアントロー ライム ジュース）によって和らげられ、さらにハラペーニョ（甘い塩や辛さの引き立て役）がさらに加わります。スパークリングウォーターがドリンクを引き伸ばし、余韻に残る甘さを取り除き、あなたと同じように、ピリッとした酸味のある、ほんのり甘くてスパイシーな何かが残ります。
LA Weekly.com のオリジナル ギャングスター
これ以上にハードコアなバレンタインデーを行うことはできません。血色の良い色合いに騙されないでください。これは、ブルヴァルディエの悪びれることなく強力なバリエーションです。 ネグローニ ジンの代わりにバーボン（またはライ麦）で作られています。ここでは、ホワイト ドッグ、別名ホワイト (未熟成) ウィスキーが、甘いベルモットとカラントのような赤いカンパリによって仕上げられた、ホットでうっとりするようなバックボーンを作り出しています。
BackyardBartender.blogspot.com の Whoa Mama
ザクロは、ザクロ糖蜜の形でここで 2 度目に登場します (店舗や DIY で見つけることができます)。しかし、この番組の主役は、 メスカル 。キャンディーのような甘い飲み物にノーを言うには、黒焦げの濃いペッパーのような緑色のメスカルの煙をカクテルに加えるより良い方法はありません。塩気のあるスモーキーなピートのアイラ スコッチほど強烈ではありませんが、スモーキーでライム ジュースとジンジャー ビールのニュアンスがたっぷりあり、一口をさわやかに保ちます。そのため、もっとお酒を飲んで、理想的には自分のダンスの動きに自信を持つことができます。
ティーン・マムシーズン7エピソード10
PixelsandCrumbs.com のブラックベリー クラッシュ カクテル
ベリー甘すぎる可能性のあるカクテルを明るくするフレッシュハーブのもう一つのヒット。新鮮なブラックベリーはまだ旬ではないかもしれませんが、冷凍マドルを解凍しておけば問題なく食べられると思います。レモンタイムのシンプルなシロップがドリンクに庭の花のような陽気さを与え、混ぜ合わせたブラックベリー（決して甘すぎない）がウォッカセルツァーとライムに豊かな紫がかったピンクを染み込ませます。ギャレンタイン デーやパレンタイン デーにグループで V-Day ディナーを行う場合は、簡単にまとめられます。あるいはクリステン・シャレンティーンの日。また何でも。この休暇のほとんどは朝食にチョコレートを食べることですよね？
