アンソン：フランス革命前のボルドー-Winestealssd.com

1758年のボルドーの港。クレジット：メッシヴェルネ/ルーブル/ウィキペディア

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ジェーン・アンソンはバスティーユ襲撃から立ち直り、1789年のフランス革命前にボルドーワインの世界を探求しました。

パリのサルトリウス氏からメシュー・シュローダーとシラーに美しくクリアな文字で作成された手書きの紙幣は、合計4,000リブレです。 1789年7月14日付けです。

革命軍がバスティーユを数通り離れたところに押し寄せたとしても、サルトリウス氏はまだボルドーのネゴシアンにワインの代金を支払うことを考えていたのを見るのは、どういうわけかまったく驚くべきことではありません。

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しかし、シュローダーとシラーのネゴシアン会社のアーカイブに保管されている数百もの珍しい18世紀の約束手形の1つである、これを手に持って座っていることにスリルを感じないことはまだ難しいです。

実際、アーカイブは少し壮大に聞こえます。これらの多くは、家族の8代目であるYann Schylerのオフィスで、番号付きのボックスに保管されています（番号付きと言うと、年を意味します。つまり、会社の最初の年である1739は1740の隣にあります）。商人ビジネスを実行します。

箱の中には、手紙や原稿の束が18世紀の文字列で綴じられています。開封されたことがないものもあれば、注意深く広げて読んだものもあり、いくつかの選択アイテムはガラスの下に保存されています。明らかに、彼らは最初から常にこのレベルの注意を払って扱われてきました–すべての手紙は、それが書かれた日付、受け取った日付、そしてそれが返信された日付を封筒に丹念に書き留めました。

初期の手紙は、物事が加速している間に、起源（多くの場合、ハンブルクまたはリューベック、創設者のジャンアンリシュレーダーとジャックシュレーダーが1738年に到着した場所）からボートでボルドーに到着するのに最大2か月かかったため、これでも物語があります。 19世紀後半から1週間以内にかなり。

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ボルドーの市のアーカイブには、通信から注文書、10年間の収穫物の一括購入を保証するシャトーとの契約まで、さらに数千の文書が保管されています。これらの広大なリポジトリは、建築家Robbrecht＆Daemによって設計された新しい建物に移転しました（同じ建築家が2011年に新しいLe Pinワイナリーを設計しました）。

2016年3月にオープンしたこの建物は、かつては川と鉄道の間を移動する際に商品を保管していた旧鉄道倉庫を改造したもので、19世紀半ばからゆっくりと貿易の動きを引き継ぎ始めました。

ボルドーの力

シラーは彼と一緒に最も貴重な例の多くを保持しており、ボルドーが1700年代からフランス革命とナポレオン戦争まで植民地支配の頂点にあった貿易年の魅力的な一瞥を提供します。

Schroeder＆Schylerは、市内に事務所を設立した最初の外国商人の1つであり、個人所有であり、創業家の手に渡っている唯一の商人です。

今日、彼らの事務所は、カルティエ埠頭の元の場所から、川から歩いて行ける距離にありながら、埠頭を襲った不動産ブームから離れた、広い並木道のクールデュメドックに移転しました。私は、1739年から1874年までの期間をカバーし、帰国において最も小さな役割を果たした450通の手紙の特定のコレクションを見るためにここにいます。信用を主張する価値はほとんどありません。カリフォルニア大学デービス校の司書であるアクセル・ボルグから、ボルドーの商人の手紙のコレクションが提供されたが、資金不足のために断らなければならなかったというメッセージを伝えました。このコレクションは、ロンドンの珍しい本の商人を介して、17,500米ドルで提供され、次のように説明されています。、オークションの伝票、はがきは、開いたところにわずかな裂け目がありますが、ほとんどが非常に良好な状態です。

1871年にフルフローでのボルドー海上貿易。クレジット：Edouard Manet / Yorck Project / Wikipedia

私はその説明をヤン・シラーに転送し、彼が彼らの存在を知っているかどうか疑問に思いました、そして彼らは第一次世界大戦の頃、おそらく1910年にボルドーから盗まれたことがわかりました。ロンドンの書店（エドマンド・ブルムフィット、つい最近それらを購入し、過去半世紀の間オークションで流通していたと私に言った）彼らを元の所有者に戻すにはあまりにも幸せで、そうするためにボルドーに旅行した。

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「私は彼らの返還に直接お金を払っていませんでした」とSchylerは私に言い、彼の先祖が彼に育てた商取引の把握を示しました、「しかし彼は素晴らしいワインのいくつかのケースを手に入れました」。

彼が交換しなければならなかったワインがいくらあっても、それだけの価値がありました。これらは、都市がどうなるかを決定的に形作ったボルドーの歴史の期間に光を当てる手紙です。最も興味深いのは、三角貿易を通じてボルドー、サンドマング、および他の多くの都市の間を通過したであろう植民地時代の商品の供給者から送られたリストです。 SchroederとSchylerは、ハンブルクや他のハンザ同盟とスカンジナビアの都市に向けてボルドーからワインの樽を積んだ船を送る商人の広大なネットワークの1つの歯車でした。その後、同じ船が樽の生産を目的としたオークを運ぶバルティックを離れ、ヨーロッパに戻る前に南北アメリカと西インド諸島に向かいます。時折（1745年9月3日の手紙に詳述されているように）、ここの手紙ではカバーされていませんが、有料の乗客も搭乗していました。

商人はワイン売り手というより食料雑貨店のようでした

これらの船がカバーした距離のアイデアは、ココア、綿、生姜、シナモン、サフラン、タバコ、ケーパーだけでなく、スウェーデンの鉄、ドイツの鋼、オランダのチーズ（起源だけでなくしかし、赤い皮）とナバラオリーブオイル。

当時、商人はワインの売り手が食料品店に近かった–デンマーク西海岸のトロンハイムからの1771年の手紙は、ポンタックの½バレル、「最高のマルゴー」の2バレル、ブルゴーニュの12ボトル、カホールの½バレルと瓶を注文したアンチョビ、24瓶の最高のオリーブオイル、2ダースの「香水」と1パケットのコーヒー豆。

手紙はまた、あなたの平均的なボルドー商人がどれほど順応性があったかを示しています。 1778年から1783年までの英仏戦争中、シュローダーとシラーはボートの所有者、荷送人、傭兵を交代させ、貿易の継続的な能力を確保しました。驚くほど詳細な契約があり（返送された手紙の間ではなく、元の箱に入っています）、商人は9人のパートナーとともに、バイヨンヌ港からサンドマングに向かう予定だったL'Eulalieと呼ばれるフリゲート艦の建造を委託します。 1779.予想される内容は、6つの密接に書かれたページにリストされており、20のカノン、96のライフル、36のピストル、およびその他の数十の武器が含まれています。契約には、乗組員（105人の男性）が発砲された場合に武器を使用する許可が与えられていることが具体的に記載されています。