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英国のブドウ園の33%はピノ・ノワールに、13%はピノ・ムニエに捧げられています。 2019WineGB業界調査 。これらは、クラシックなイングリッシュブランドゥノワールだけでなく、スパークリングでロゼを作るための重要な要素です。
涼しい英国の気候により、生産者はさわやかな酸味と新鮮な赤いベリーの果実のファッショナブルなピンクを作ることができます。ピノ・ノワールは、それらのほとんどのスタイルと特徴を形作る上で重要な役割を果たしていますが、ピノ・ムニエが主役を演じている例もいくつかあります。
ロンドやドルンフェルダーなどのよりマイナーな赤い品種も、フルーティーで気さくなピンクワインに貢献することができます。
このバレンタインデーには、最高得点のイングリッシュスパークリングワインとロゼを試してみてください。 ロンドンの都会のワイナリー 、88ポイント以上のスコアで、価格は14ポンドから40ポンドの間です。
英語 ワイン:事実*
作付面積: 約2,500ha
ワイン生産: 2019年には1,050万本のボトルが生産されました
ブドウ園とワイナリー: 770のブドウ園と165のワイナリー
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主な栽培分野:南東部(61.5%)、ウェセックス(12%)、および東アングリア(10%)は、上位3つの成長地域です。
スタイル: スパークリングワインは総生産量の72%を占めています。 28%はまだワインです。 2018年には、赤とロゼが総生産量のわずか10%を占めています。
主なブドウ品種: ピノ・ノワール 、 シャルドネ、 ピノ・ムニエとバッカスは全植栽の83%を占めています。
(*出典:2019 WineGB業界調査)
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