シャトーパルマー、マルゴーの原産地、2015年。クレジット：PA / Wikipedia
これは私たちのエピソード8の要約です
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シャトーパーマー 不動産のCEO、トーマス・デュルー氏によると、3年間の試用期間となる予定の第2成長期に「オルゴール」を使用しているという。
彼は、実験は1980年代にフランスの物理学者でミュージシャンのジョエル・スターンハイマーによって考案された理論と方法に基づいていると述べた。
Sternheimerは、1994年に報告されたように、さまざまな音符、またはさまざまな波長の音が植物のタンパク質合成に影響を与える可能性があると主張しました。 ニューサイエンティスト マガジン 。
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バイオダイナミック農法に準拠したパーマーは、シャトーの建物に面したメルローのブドウの木に「注意深く調整された振動波」を発するサウンドボックスを設置したと、マルゴーを拠点とする「パーマークロニクル」ニュースアップデートの2019年5月版の2番目の成長について述べています。
シャトーパルマーの「オルゴール」。クレジット：ChâteauPalmer。
「ブドウ園でさまざまな種類の音を使用すると、開花[および]栄養成長にメリットがありますが、[エスカやカビなど]の病気の抑制にも役立ちます」とDuroux氏は述べています。 Decanter.com メールで。
彼はまた、エステートのチームは、ボルドー2019ヴィンテージの開発の重要な段階となる、来たる開花期の天気の良い日を望んでいたと付け加えました。
パーマーは、 ボルドー2018ヴィンテージ 、主にカビの攻撃により、収量は大幅に減少したが、 デカンターの 3番目の成長不動産の「最初のワイン」を99ポイントで評価したジェーンアンソン 。
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