「予約」はより良い意味ですか？デカンターに聞く...

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新世界のワインで「リザーブ」とはどういう意味ですか？

「予約」とはどういう意味ですか？

G Tunstall、リンカンシャーは尋ねます： イタリアとスペインではライザーとレゼルバに上訴制限があることは知っていますが、新世界のワインに「リザーブ」というラベルが付いている場合はどうでしょうか。これはより優れたワインですか、それとも単なるマーケティングツールですか。

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デカンター寄稿編集者のスティーブン・ブルックは次のように答えています。 新世界でのワイン生産の利点の1つは、ヨーロッパの多くの地域よりも規則や規制による制約がはるかに少ないことです。

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欠点は、「予約」などのラベル付け用語が定義されていないため、意味がないことです。 「リザーブ」ボトリングは、同じプロデューサーからの非リザーブよりも確かに高価であり、それはおそらくより良いかもしれませんが、これがそうであるという保証はありません。

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評判の良いワイナリーは、「リザーブ」という言葉を使用して、優れた区画またはそのヴィンテージで最高の樽からのワインを指定しますが、そのような基準に従う義務はありません。旧世界にも間違いはありません。

少なくとも1つのリーディングがあります アルザス 「リザーブ」が迷惑なことに「エントリーレベル」を意味するプロデューサー。イタリアとスペインでは、これらの用語には法的な定義がありますが、それでも高品質を絶対的に保証するものではありません。

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