新しい長期健康調査によると、2型糖尿病の人は、夕食と一緒にグラスワインを飲むと血糖値の管理を改善できる可能性があります。
研究はまた、レスベラトロールなどの抗酸化物質の存在のおかげで、2型糖尿病の患者が赤ワインを飲むと心臓の健康を増進し、コレステロール値を改善することを発見しました。
CASCADE（Cardiovascular Diabetes and Ethanol）試験は、この種の最初の長期アルコール健康研究の1つであると考えられており、Annals of InternalMedicineに掲載されました。
ただし、以前の研究では、ワイン中のレスベラトロールを特定の健康上の利点に関連付ける際には注意が必要です。また、英国と米国の糖尿病支援グループは、潜在的な問題を回避するために、アルコール摂取量を注意深く管理するように患者にアドバイスしています。
新しい研究では、2型糖尿病の224人が参加し、3つのグループに分けて、2年間、毎晩150mlのミネラルウォーター、白ワイン、または赤ワインを夕食とともに摂取しました。参加者は、カロリー制限なしで地中海式食事療法に従いました。
赤ワインは心臓の健康をわずかに改善し、悪玉コレステロールを抑制するように見えましたが、赤ワインと白ワインはどちらも、アルコールをゆっくりと代謝する人々（研究された人々の約80％）の糖制御を改善するのに役立つようでした。
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ワインを飲んだ人は、ミネラルウォーターだけを飲んだ人と比較して、睡眠の質の大幅な改善も記録しました。
イスラエルのネゲブベングリオン大学のIrisShai教授は、次のように述べています。 。
「発見された遺伝的影響の違いは、適度なワインの摂取がより大きな臨床的利益をもたらす可能性のある糖尿病患者を特定するのに役立つ可能性があります。」
